Plantastická kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Plantastická kuchárska kniha od Gwen Kenneallyovej je vysoko oceňovaná kuchárska kniha na rastlinnej báze, ktorá obsahuje celý rad vynaliezavých a zdravých receptov s krásnymi akvarelovými ilustráciami. Čitatelia oceňujú jej jednoduchosť, prístupnosť a povzbudenie, ktoré poskytuje začínajúcim aj skúseným kuchárom. Niektorí používatelia si všimli, že by si želali fotografie hotových jedál a jasnejšie formátovanie návodov.

⬤ Recepty dopĺňajú krásne akvarelové ilustrácie.
⬤ Ponúka množstvo zdravých a nápaditých rastlinných a vegánskych receptov.
⬤ Recepty sa ľahko dodržiavajú a nie sú náročné na prácu.
⬤ Skvelé pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
⬤ Jedinečné a rozmanité chute, ktoré sa prispôsobujú rôznym kuchyniam.
⬤ Podporuje zdravé stravovacie návyky.

⬤ Chýbajú fotografie hotových receptov, čo niektorí čitatelia uprednostňujú.
⬤ Pokyny sú často uvedené vo veľkých odsekoch, čo sťažuje ich sledovanie.
⬤ Pri niektorých receptoch chýbajú úvodné opisy.

(na základe 43 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Plantastic Cookbook

Obsah knihy:

"Gwen sa venuje radostiam a múdrosti stravovania z farmy na stôl. V tejto bohatej zbierke receptov sa delí o svoju lásku a úctu k našej planéte prostredníctvom čerstvých sezónnych potravín pripravených jednoducho a krásne." --Alice Watersová, zakladateľka Jedlej školy a autorka bestsellerov NY Times

Táto živá a chutná zbierka rastlinných receptov, ktorú vytvorila hollywoodska kuchárka a šéfkuchárka/riaditeľka Edible Schoolyard Gwen Kenneallyová, ponúka viac ako 90 receptov na rozšírenie vegánskych chutí. Táto ilustrovaná kuchárska kniha, ktorá predstavuje nové chute a techniky varenia pre tých, ktorí ešte nepoznajú radosti a výhody rastlinného stravovania, obsahuje časti ako "Hrianky a džemy", "Polievky a dusené jedlá" a "Zelenina a prílohy" a obsahuje recepty ako:

⬤  Fava fazuľové mätové toasty.

⬤  Polievka z červenej repy s kešu krémom.

⬤  Krabie koláčiky s omáčkou z červenej papriky.

⬤  Raňajková quinoa.

⬤  Vegánsky Brie s cédrovými pekanovými orieškami, bourbonom a hnedým cukrom.

Kenneallyová, slávna šéfkuchárka s viac ako dvadsaťročnými kulinárskymi skúsenosťami, vytvorila kuchársku knihu, ktorá odráža jej vášeň pre udržateľné a chutné rastlinné jedlá. Plantastická kuchárka neponúka len chutné recepty, ale poskytuje aj cenné výživové poznatky a tipy na udržiavanie vyváženej rastlinnej stravy, vďaka čomu je cenným zdrojom informácií pre tých, ktorí sa zaujímajú o zdravú výživu.