Hodnotenie:
Recenzie na knihu Moja rastlinná Julie a Julia od Andyho sú prevažne pozitívne a vyzdvihujú kombináciu krásnych fotografií, praktických receptov a vzdelávacieho obsahu o rastlinnom spôsobe života. Mnohí čitatelia oceňujú autorovu osobnú cestu za zdravím a ohľaduplný prístup k rastlinnému stravovaniu, ktorý inšpiruje nových aj skúsených kuchárov k tomu, aby sa pustili do zdravých receptov. Niektorí kritici však poukazujú na vnímanú nevyváženosť v rozmanitosti receptov, najmä v hlavných jedlách, pričom mnohé recepty sú zamerané na smoothies a misy.
Výhody:⬤ Krásne fotografie, ktoré zvyšujú príťažlivosť receptov.
⬤ Informatívny obsah o rastlinnej výžive a autorkinej ceste za zdravím.
⬤ Recepty sú jednoduché na dodržiavanie a mnohé z nich využívajú ľahko dostupné suroviny.
⬤ Flexibilita receptov umožňuje osobné prispôsobenie.
⬤ Účinná podpora pri prechode na rastlinný životný štýl vrátane 30-dňovej výzvy.
⬤ Celková kreativita a inšpirácia pri varení.
⬤ Obmedzená rozmanitosť receptov na hlavné jedlá, zameriavajú sa skôr na smoothies a misky.
⬤ Niektoré recepty majú dlhé zoznamy ingrediencií, čo môže byť nepraktické pre rodinné varenie.
⬤ Kritizované za estetiku ovplyvnenú sociálnymi médiami, ktorá sa niektorým zdá neprijateľná.
⬤ Niekoľko recenzentov zaznamenalo problémy s niektorými receptami na smoothie, ktoré si vyžadujú nedostatočné množstvo tekutiny.
⬤ Jeden recenzent dostal použitý výtlačok, čo ovplyvnilo jeho skúsenosti.
(na základe 1826 čitateľských recenzií)
Plant Over Processed: 75 Simple & Delicious Plant-Based Recipes for Nourishing Your Body and Eating from the Earth
NÁRODNÝ BESTSELLER
Dôvera v prírodu. Verte v rovnováhu. Jedzte dúhu Andrea Hannemannová, známa ako Earthy Andy, predstavuje sprievodcu rastlinným stravovaním, ktoré je jednoduché, chutné a zábavné.
OBSAHUJE 30-DŇOVÚ VÝZVU NA PREVAHU RASTLÍN NAD SPRACOVANÝM JEDLOM.
Andrea Hannemannová, ktorú jej viac ako milión sledovateľov na Instagrame pozná ako Earthy Andy, verí, že jedlo je palivom života a že konzumácia výživnej rastlinnej stravy je vstupnou bránou k dokonalému zdraviu. Andyina mantra „rastlinné nad spracované“ stelesňuje spôsob, akým sa stravuje a živí jej päťčlenná rodina v ich dome na havajskom ostrove Oahu.
Ale nebolo to tak vždy. Andy bol kedysi závislý od cukru a polotovarov a trpel množstvom zdravotných problémov, medzi ktoré patrili IBS, celiakia, hypotyreóza, astma, mozgová hmla a chronická únava. Už ju nebavilo míňať čas a peniaze na špecialistov, doplnky stravy a módne diéty, a tak sa úplne vzdala živočíšnych produktov a spracovaných potravín a začala sa stravovať novým spôsobom, ktorý zmenil jej zdravie a telo.
V knihe Plant Over Processed Andy pozýva čitateľov, aby sa k nej pridali na „30-dňovú výzvu Plant Over Processed Challenge“, ktorá detoxikuje organizmus a po ktorej nasleduje dlhodobý plán prechodu na rastlinnú stravu bez toho, aby ste sa vzdali svojich obľúbených jedál. Tento sprievodca, ktorý vám zmení život, vás zavedie na severné pobrežie Havaja a späť a ukáže vám, aké jednoduché je jesť rastlinnú stravu, nech ste kdekoľvek.