Pizza na grile: 100+ receptov na pizzu a iné jedlá pečené na ohni

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje množstvo kreatívnych receptov na pizzu a techník grilovania, takže je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Recenzenti ocenili rozmanitosť nápadov na polevy a dôraz na prípravu pizze podľa vlastnej chuti. Celkovo sa kniha chváli za to, že je zábavným a jednoduchým sprievodcom domácim grilovaním pizze.

⬤ Veľké množstvo kreatívnych a jedinečných receptov na pizzu a nápadov na polevy.
⬤ Jasný návod na spôsoby a techniky grilovania, najmä pre začiatočníkov.
⬤ Jednoduché pokyny s minimálnymi požiadavkami na špeciálne prísady.
⬤ Dôraz na osobnú kreativitu pri príprave pizze.
⬤ Obsahuje tipy na prílohy a párovanie.

⬤ Niektorí čitatelia majú pocit, že kniha neprináša nové poznatky v oblasti výroby pizze.
⬤ Niekoľko z nich zistilo, že v recepte na cesto chýbajú kľúčové prísady, ako napríklad kukuričná múka.
⬤ Niektoré recepty nemusia vyhovovať každému, ale je tu široká ponuka.
⬤ Niekoľko používateľov malo problém dokonale napodobniť štruktúru kôrky zobrazenú na fotografiách.

(na základe 189 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pizza on the Grill: 100+ Feisty Fire-Roasted Recipes for Pizza & More

Obsah knihy:

Vďaka revolučnému receptu na bezlepkové cesto na pizzu je teraz Pizza na grile oveľa lepšia. Pôvodné vydanie je od svojho vydania v roku 2008 najpredávanejšou knihou o pizzi na grile. Keď ste si mysleli, že už to nemôže byť lepšie, toto úplne nové vydanie sprístupňuje pizzu aj tým, ktorí musia alebo chcú vylúčiť lepok zo svojej stravy. Toto rozšírené vydanie je väčšie a lepšie a obsahuje návod krok za krokom na prácu s bežným a bezlepkovým cestom na pizzu.

Pizza a grilovanie - spoľahlivá kombinácia.Američania milujú pizzu a Američania milujú grilovanie. Ak ich spojíte, získate vlastnú domácu verziu pizze pripravovanej v peci na dreve, priamo z vášho plynového grilu alebo grilu na drevené uhlie. V tomto rozšírenom vydaní Pizze na grile získate chutné, ľahko spracovateľné bezlepkové cesto, 10 nových kreatívnych receptov spolu so všetkými pôvodnými receptami na pizzu pre deti, dezert a pizzu, ktorá vám vyrazí dych - a tiež pochutiny a pochutiny a mnoho ďalšieho.

Návykovo chutné pizze, ktoré uspokoja každú chuť Môžete sa držať klasiky a dať si americkú pizzu Pepperoni alebo veľmi syrovú pizzu, alebo si dopriať pizzu Kung Pao Cashew Chicken. Objavte nové kulinárske brehy s pizzou Smokin' Salmon Pizza a pizzou Deň po Dni vďakyvzdania alebo sa vyberte na farmársky trh a vychutnajte si pizzu Fire-Roasted Veggie Pizza a pizzu Pumpkin Palooza.

Pizza už nie je len na večeru. Prekvapte a potešte svojich hostí na neskorý obed pizzou Artichoke Benedict alebo im naservírujte nezabudnuteľné zakončenie jedla s karamelizovanou hruškou a praženými vlašskými orechmi, pizzou Orange Chocolate Truffle Dessert Pizza alebo novou pizzou Sweetheart Pizza v tvare srdca. Autori Elizabeth Karmelová a Bob Blumer vám poskytnú tovar, ktorý potrebujete na prípravu dokonalej pizze zakaždým, či už vlastníte plynový gril alebo gril na drevené uhlie. Knihu dopĺňajú návrhy na párovanie vín a iných nápojov, ako aj chutné chuťovky a šaláty.