Pivo Phoenix: História stúpa k novým vrcholom

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Phoenix Beer: A History Rising to New Peaks

Obsah knihy:

História pivovarníctva vo Phoenixe siaha až do polovice 19. storočia, keď sa malé pivovary museli vyrovnať so slanou vodou, horúcou púšťou a žiadnym chladením.

V čase, keď prišla prohibícia, boli pivovary v štáte vyťažené. Až v 30. rokoch 20.

storočia zanechala spoločnosť Arizona Brewing Company prvú nezmazateľnú stopu v smäde medeného štátu. Keď prišla jej posledná výzva, nová sila s názvom Four Peaks povstala z popola rovnako majestátne ako hory, po ktorých je pomenovaná.

Autor Dave Clark vás prevedie od včerajších pivných ikon tejto oblasti až po rýchlo sa rozvíjajúcu pivovarnícku scénu súčasnosti. Objavujte a oceňujte pivo z Phoenixu, od klasického čistého plzenského piva z pivovaru Helton, ktoré môže konkurovať najlepším nemeckým pivám, až po miestnu chuť juhozápadného piva Fate, Hatch Chile Gatos.