Pite zľahka: Vydal sa na cestu k vážnym koktailom s viac ako 100 receptami na nízkoalkoholické a nealkoholické nápoje: A Cocktail Recipe Book: A Cocktail Recipe Book

Recenzie čitateľov

Kniha je nádherne spracovaná zbierka receptov na koktaily, ktorá je určená pre začínajúcich aj skúsených barmanov. Obsahuje zmes nízkoalkoholických nápojov a jedinečných ingrediencií, vďaka ktorým je príprava koktailov príjemná a prístupná. Mnohí používatelia však považujú niektoré recepty za zložité, pretože si vyžadujú neznáme prísady, ktoré môže byť ťažké zohnať.

Úchvatné vizuály, pútavý štýl písania, široká škála receptov vyhovujúcich rôznym úrovniam zručností, dôraz na koktaily s nižším obsahom alkoholu, vzdelávací obsah o prísadách a technikách a je to skvelá kniha na stolík.

⬤ V niektorých receptoch sa používajú zložité a nezvyčajné prísady, čo sťažuje ich replikovanie
⬤ nejednotné dizajnové prvky môžu narušiť čitateľnosť
⬤ a mnohí používatelia vyjadrili ťažkosti pri získavaní niektorých potrebných prísad.

(na základe 43 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Drink Lightly: A Lighter Take on Serious Cocktails, with 100+ Recipes for Low- And No-Alcohol Drinks: A Cocktail Recipe Book

Obsah knihy:

"Keď myslím na mixovanie, zvyčajne myslím na hudbu, nie na nápoje. Kniha Drink Lightly od Natashy Davidovej ma prinútila zamyslieť sa dvakrát. Tento súbor receptov na nealkoholické a nízkoalkoholické koktaily robí perfektnú vec, a to je ukázať nám, ako si trochu zlepšiť život, a robí to znova a znova."--Questlove

Objavte ľahšiu stránku serióznych koktailov so 100 receptami na kreatívne nízkoalkoholické a nealkoholické nápoje od veterána remeselných koktailov, ktorý stojí za obľúbeným newyorským barom Nitecap.

JEDNA Z NAJLEPŠÍCH KUCHÁRSKYCH KNÍH ROKA: Saveur

Drink Lightly predstavuje uvoľnený štýl pitia, ktorý sa ľahko pije, ale je pevne zakorenený v technickej precíznosti remeselných koktailov. Ocenená barmanka Natasha Davidová sa vo svojom prístupe k nízkoalkoholickým aperitívnym nápojom ďaleko vymyká zaužívaným šablónam - horký likér plus sóda - a naplno využíva neuveriteľnú a rozsiahlu škálu nízkoalkoholických liehovín, likérov a vín spolu s aromatickými ovocnými a bylinnými nálevmi. Výsledkom je zbierka kreatívnych, žánrovo odlišných nápojov, ktoré prekvapia a potešia.

Ponuka je šumivá a ľahká, ale s komplexnou chuťou, od pikantnej a bylinkovej až po kvetinovú a aromatickú, v závislosti od nálady. Recepty inšpirované radostnými rytmami života a stretávania sa zahŕňajú pochúťky, ako napríklad Kitty Cat Chronicles s príchuťou Lillet Rouge a Wiggle Room, vermut a sódu na tropickej dovolenke. Nápoje sú usporiadané podľa osviežujúcich Gulpabale Thirst Quenchers, ktoré povzbudia dušu, Party Starters pre dav, Decadent Treats pre trochu penového pôžitkárstva, Slow Sippers na záver večera a nealkoholické pick-me-upy.

Kniha Drink Lightly, podávaná s rozmarným nadhľadom, poteší nováčikov aj profesionálov svojím radostným duchom a ľahkou ponukou.