Pieminister: Koláč na všetky ročné obdobia

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha o britských slaných koláčoch získala zmes pozitívnych a negatívnych recenzií. Mnohí používatelia oceňujú kreativitu a prezentáciu receptov, pričom si všímajú zábavné príbehy a vynikajúce fotografie. Kniha poskytuje rôzne recepty na pečivo a nápady na koláče, pričom zdôrazňuje všestrannosť koláčov a používanie sezónnych surovín. Niektorí používatelia však vyjadrujú sklamanie, že kniha neobsahuje presné recepty na obľúbené koláče Pieminister, čo bol hlavný dôvod ich nákupu. Objavili sa aj obavy týkajúce sa konzistencie receptov na koláče a mierna kritika organizácie a prehľadnosti.

Kreatívne a inšpiratívne recepty, skvelý humor a anekdoty, nádherné fotografie, rozmanité možnosti koláčov vrátane vegetariánskych a sladkých koláčov, solídny návod na výrobu pečiva a sezónny prístup k surovinám.

Neposkytuje presné recepty na obľúbené koláče Pieminister, nezrovnalosti v úspešnosti receptov na pečivo a niektorí používatelia považovali usporiadanie a dĺžku návodov za menej ako ideálne.

(na základe 73 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pieminister: A Pie for All Seasons

Obsah knihy:

Od vytiahnutého bravčového mäsa, šalvie a jablkového koláča až po čokoládový koláč Hedonist - recepty na zalievanie úst a chutí Každý miluje koláč a Pieminister sa stal lídrom v objavovaní tejto veľkej britskej klasiky pre novú generáciu milovníkov jedla.

Ich brilantne kreatívne a lahodné recepty, ako napríklad Heidi Pie (kozí syr, sladké zemiaky, špenát a červená cibuľa), Pietanic (údená treska, losos, pollock, krevety a krémová omáčka) a Moo Pie (hovädzí steak, prasknuté čierne korenie a pravé pivo), chutia šťavnato a zameriavajú sa na pečenie z voľného chovu a miestnych zdrojov. Táto kuchárska kniha ponúka recepty plné sezónnych surovín, ktoré sa výborne hodia na jarné večere, letné párty a jesenné obedy - malé koláče, veľké koláče, raňajkové koláče, ovocné koláče a rodinné koláče. Recepty zahŕňajú koláč s bravčovým mäsom, chorizom a krevetami, koláč so špargľou, hráškom a ricottou, koláč s chilli con carne, koláč s údenou treskou a jablčným muštom, koláč s údeným baklažánom a olivami, koláč s panenským mäsom, špenátom a hráškom a koláč s rebarborou a pudingom.

Vložte ho do rúry, buďte trpezliví a potom si vychutnajte najlepšie pečivo, aké ste kedy ochutnali. Obsahuje metrické miery.