Hodnotenie:
Kniha, ktorá je oceňovaná pre svoj komplexný a prístupný prístup k pestovaniu hrozna, slúži ako cenný zdroj informácií pre začiatočníkov aj skúsených pestovateľov. Hoci sa zameriava predovšetkým na stolové hrozno a ponúka užitočné poznatky o pestovaní, nemusí úplne uspokojiť potreby tých, ktorí sa zaujímajú najmä o odrody vinifera určené na komerčnú výrobu vína.
Výhody:⬤ Komplexné a podrobné informácie
⬤ dobre napísané a prístupné
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj skúsených pestovateľov
⬤ ponúka užitočné rady o rôznych aspektoch pestovania hrozna
⬤ poskytuje poznatky o stolových aj nevínových odrodách hrozna
⬤ slúži ako vynikajúca referenčná príručka.
⬤ Primárne sa zameriava na stolové hrozno, nie je vhodná pre tých, ktorí chcú pestovať vínne hrozno
⬤ chýbajú podrobné informácie o odrodách vinifera a komerčnej výrobe vína
⬤ niektorí čitatelia očakávali viac častí o riešení problémov.
(na základe 72 čitateľských recenzií)
The Grape Grower: A Guide to Organic Viticulture
Hrozno je najobľúbenejšie a najrozšírenejšie ovocie na svete. Od trópov až po Aljašku sa hrozno úspešne pestuje takmer v každom podnebí. Bez ohľadu na to, či ho pestujete na čerstvú konzumáciu alebo na výrobu vína, džúsu alebo želé a konzerv, správne hrozno sa vám odvďačí bohatou úrodou za skromnú investíciu času a úsilia.
Teraz po prvýkrát vychádza kniha pre pestovateľov hrozna, ktorí chcú používať ekologické metódy pestovania na pestovanie zdravých a prosperujúcich viníc na záhrade alebo v malom komerčnom meradle. V knihe The Grape Grower sú zúročené rozsiahle vedomosti a dlhoročné osobné skúsenosti Lona Rombougha, jednej z najväčších autorít v oblasti vinohradníctva v Severnej Amerike.
Kniha The Grape Grower ponúka dôkladné a prístupné informácie o všetkých základoch - od nájdenia a prípravy správneho miesta pre vinohrad, cez školenie, viazanie a strihanie viniča až po pestovanie nového hrozna zo semien a odrezkov. Už len kapitoly o druhoch, odrodách a hybridoch hrozna stoja za cenu vysokoškolského kurzu vinohradníctva. Odborné informácie o hlavných (a menej významných) hmyzích škodcoch a chorobách, ktoré postihujú hrozno, ako aj o ich ekologickej kontrole, robia z tejto knihy neoceniteľnú príručku, ku ktorej sa čitatelia budú opakovane vracať.
Rombaugh tiež poskytuje množstvo informácií o odolných, ale málo známych druhoch hrozna, ktoré pochádzajú zo Severnej Ameriky, a o širokej škále tém vrátane:
⬤ rezanie zanedbaných alebo prerastených viníc.
⬤ pestovanie hrozna na stromčekoch a v skleníkoch.
⬤ kontrola živočíšnych škodcov vo vinohrade.
⬤ hrozno na strapcoch a muškátové hrozno pre juh.
⬤ zimná ochrana a ako zvýšiť odolnosť hrozna.
⬤ tvorba vlastných nových odrôd.