Pestovanie vlastných potravín v Hongkongu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Growing Your Own Food in Hong Kong

Obsah knihy:

S rastúcim povedomím o tom, čo jedia, a o pôvode potravín si ľudia v súčasnosti často kladú otázky, ako napríklad odkiaľ potraviny pochádzajú? Ako sa vyrába? Tento záujem o zložky potravín a ich pôvod viedol k rastúcemu záujmu o pestovanie vlastných potravín, a to z dôvodu uspokojenia z vlastnej produkcie a z dôvodu zabezpečenia kvality a bezpečnosti potravín.

Ako však pestovať vlastné potraviny uprostred mestskej metropoly? Ako to urobiť bez skutočnej záhrady? Táto kniha ukazuje cestu najmä začiatočníkom a tým, ktorí majú k dispozícii iba balkón alebo strechu a sú obmedzení na pestovanie v nádobách. Nie je to len o záhradkárčení v úzkom slova zmysle.

Ponára sa do pestovania rastlín ako multidisciplinárnej činnosti, ktorá zahŕňa nielen botaniku, ale aj zoológiu, geológiu, meteorológiu, filozofiu, ornitológiu a ďalšie. Kniha vysiela silný environmentálny odkaz na prehodnotenie moderného životného štýlu.