Peru: Kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 1104 hlasoch.

Pôvodný názov:

Peru: The Cookbook

Obsah knihy:

Definitívna peruánska kuchárska kniha, ktorá obsahuje 500 tradičných receptov domácej kuchyne od najuznávanejšieho a najpopulárnejšieho šéfkuchára v krajine, Gast n Acurio.

Peruánska kuchyňa je jednou z najinovatívnejších a najchutnejších kuchýň na svete, ktorú šéfkuchári a médiá na celom svete neustále označujú za "ďalšiu veľkú vec". " Peruánske reštaurácie sa otvárajú po celých Spojených štátoch, pričom len v San Franciscu ich je 20 vrátane reštaurácií Limon a La Mar.

Acurio sprevádza kuchárov celou škálou živej peruánskej kuchyne od obľúbených klasických jedál, ako je quinoa a ceviche, lomo saltado, až po menej známe jedlá, ako je amarant a aji amarillo. Po prvýkrát budú môcť diváci preniesť chute jednej z najobľúbenejších kulinárskych destinácií sveta do vlastnej kuchyne.