Pekáreň Finch: Sladké domáce dobroty a výstavné slávnostné torty

Recenzie čitateľov

Kniha Finch Bakery získala zmes pozitívnych a negatívnych recenzií. Mnohí používatelia chválili jej krásne usporiadanie, informatívny obsah a chutné recepty, zatiaľ čo niektorí vyjadrili nespokojnosť s niektorými aspektmi, ako je čitateľnosť a konkrétne výsledky receptov.

Kniha obsahuje množstvo dobre vysvetlených a prispôsobiteľných receptov, ktoré sú krásne ilustrované. Používatelia oceňujú podrobné pokyny, užitočné tipy a usporiadanie obsahu. Vnímajú ju ako cennú pre začiatočníkov aj skúsených pekárov. Pozitívnou vlastnosťou je aj zahrnutie merania hmotnosti.

Niektorí používatelia považovali digitálne vydanie za nepraktické, pričom zaznamenali problémy s čítaním kvôli pixelovému textu. Vyskytli sa sťažnosti na konkrétne recepty, ktoré nepriniesli očakávané výsledky, najmä pokiaľ ide o chuť alebo štruktúru. Niekoľko používateľov bolo tiež sklamaných príliš sladkými receptami.

(na základe 408 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Finch Bakery: Sweet Homemade Treats and Showstopper Celebration Cakes

Obsah knihy:

Nechajte Lauren a Rachel, zakladateľky pekárne Finch, aby vám ukázali tajomstvo vždy úspešného pečenia.

Táto kniha obsahujúca 80 spoľahlivých receptov na koláčiky, buchty, sušienky, tortové gule, tortové poháre, torty na tácku, nepečené torty a oslavné torty je základnou knihou receptov pre milovníkov tort. Naučíte sa základné techniky pečenia a potom sa pustíte do skúmania požitkárskych kombinácií chutí. Od klasických koláčov s citrónovou polevou až po dekadentné koláčiky a koláčiky s Nutellou - každý si tu nájde niečo, čo ho bude lákať.

Recepty sú navrhnuté tak, aby boli samostatné, ale niektoré fungujú aj ako stavebnica, takže si môžete vytvoriť vlastný výtvor výmenou piškót, náplne, omáčky alebo polevy, aby ste uspokojili svoje chuťové poháriky. Vďaka vynaliezavým výtvorom a základným technikám je to úplne nový svet koláčov.

Či už chcete pripraviť narodeninovú tortu ľahšiu ako vzduch, husté a lepkavé koláčiky, žuvacie sušienky alebo nadýchané cupcakes, Lauren a Rachel vám poskytnú tie správne rady, aby sa vám všetko zdalo jednoduché. Kniha The Finch Bakery Book je predurčená stať sa NAJ knihou o pečení roku 2021.