Pečenie pre špecifickú sacharidovú diétu: 100 receptov bez obilnín, cukru a lepku

Recenzie čitateľov

Kniha „Pečenie pre špecifickú sacharidovú diétu“ od Kathryn Arnible je všeobecne dobre prijímaná pre svoje jednoduché a chutné recepty prispôsobené ľuďom na SCD. Mnohí používatelia oceňujú rozmanitosť možností, jednoduchosť návodov a vhodnosť pre špecifické diéty, ako sú bezlepková, bezobilná a bezcukrová diéta. Niektorí používatelia však poukazujú na problémy s chýbajúcimi prísadami v receptoch a spochybňujú vhodnosť niektorých receptov na prísne dodržiavanie SCD.

⬤ Jednoduché a chutné recepty, ktoré vyhovujú špecifickým diétnym potrebám (bez lepku, bez cukru, bez obilnín).
⬤ Jasné pokyny, ktoré sú vhodné pre začínajúcich pekárov.
⬤ Široká škála receptov vrátane chleba, dezertov a občerstvenia.
⬤ Kuchárska kniha vhodná pre osoby s tráviacimi problémami.
⬤ Užitočné úvodné informácie o SCD.

⬤ Niektoré recepty obsahujú chýbajúce prísady, čo vedie k zmätku.
⬤ Kniha obsahuje gramatické chyby a preklepy.
⬤ Niektoré recepty nemusia byť vhodné pre tých, ktorí striktne dodržiavajú SCD.
⬤ Chýbajú obrázky k receptom, čo niektorých používateľov sklamalo.

(na základe 31 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Baking for the Specific Carbohydrate Diet: 100 Grain-Free, Sugar-Free, Gluten-Free Recipes

Obsah knihy:

DELIKTNÉ PEČIVO, KTORÉ UTAJÍ INTOLERANCIU NA LEPOK, CELIAKIU, IBD, IBS, CROHNOVU CHOROBU, ULCERATÍVNU KOLITÍDU, DIABETES A POTRAVINOVÉ ALERGIE Či už vy alebo niekto z vašich blízkych trpí neznášanlivosťou lepku, celiakiou, IBD, IBS, Crohnovou chorobou, ulceróznou kolitídou alebo potravinovými alergiami, recepty vhodné pre SCD v tejto knihe určite uspokoja všetky vaše chute.

CHLEBY - Chlieb so slaninou a čedarom - Banánový chlieb - Chlieb so škoricou a hrozienkami KEKSY - Arašidové sušienky - Vanilkové sušienky - "Ovsené" sušienky s hrozienkami TYČINKY - "Brownies" s čiernymi fazuľami - Energetické tyčinky s ovocím a orechmi - Citrónové tyčinky KOLÁČE - Jahodový koláč - Mrazený mrkvový koláč - Citrónovo-makové muffiny KOLÁČE - Rustikálny koláč s bobuľovým ovocím - Citrónový koláč s pusinkami - Tekvicový koláč SLÁDKY - Pizza Margherita - Kurací koláč - Jalape o Cheddar Muffins KOLÁČE - Rustikálny koláč s bobuľovým ovocím - Citrónový koláč s pusinkami - Tekvicový koláč