Pečenie minulých rokov: Najlepšie recepty z rokov 1900 až 1980

Pôvodný názov:

Baking Yesteryear: The Best Recipes from the 1900s to the 1980s

Obsah knihy:

Bestseller New York Times č. 1.

Kuchárska kniha, ktorá desaťročie po desaťročí vyzdvihuje najlepšie (a niekoľko najhorších) receptov na pečenie z 20. storočia

Priatelia pečenia, už vás nebaví robiť stále tie isté recepty? Potom nehľadajte nič iné ako tento pekársky výbuch z minulosti, pretože B. Dylan Hollis upozorňuje na tie najunikátnejšie chutné dobroty minulých rokov.

Cestujte späť v čase na chutnom výlete desaťročie po desaťročí, keď vám Dylan ukáže, ako upiecť staré zabudnuté skvelé jedlá. S veľkou štipkou zábavy a plným pohárom humoru budete piecť všetko od čokoládového zemiakového koláča z roku 1910 až po avokádový koláč zo 60. rokov minulého storočia.

Dylan upiekla stovky receptov z nespočetného množstva starožitných kuchárskych kníh a do tejto knihy pečiva vybrala len tie najlepšie, pričom sa podelila o žiarivé hviezdy z každého desaťročia. A pretože niektoré z receptov, ktoré Dylan zdieľa na svojich mimoriadne populárnych kanáloch na sociálnych sieťach, sú veľkolepé neúspechy, pridal aj niekoľko katastrofálne čudných receptov, ktoré môžete vyskúšať, ak sa odvážite.

Medzi niekoľko Dylanových obľúbených receptov, pri ktorých si budete oblizovať pery a prosiť o ďalšie, patrí:

● Makrónky s kukuričnými vločkami z roku 1900.

● Sušienky ANZAC z roku 1910.

● Chlieb s arašidovým maslom z 30. rokov 20. storočia.

● Čokoládový koláč s kyslou kapustou zo 40. rokov 20. storočia.

● Koláč s paradajkovou polievkou z 50. rokov 20. storočia.

● Súbory cookie so zemiakovými lupienkami zo 70. rokov.

Kniha Pečenie z minulých rokov obsahuje 101 odborne vybraných receptov, ktoré vás vezmú na chutnú cestu minulosťou. Vďaka osobnosti väčšej ako život a množstvu komických slovných hračiek sa pečenie s Dylanom nikdy neomrzí. To však necháme na recepty.