Pečenie bez pocitu viny: Nízkokalorické a nízkotučné sladké dobroty

Recenzie čitateľov

Kniha získala od používateľov zmiešané recenzie. Mnohí oceňujú použitie ľahko dostupných ingrediencií a jasných pokynov, zatiaľ čo iní ju považujú za zavádzajúcu, pretože neposkytuje nízkotučné alternatívy, ako sa očakávalo. Pozitívne skúsenosti vyzdvihujú atraktívne fotografie a dobre napísané recepty, zatiaľ čo kritika poukazuje na to, že obsahuje prísady s vysokým obsahom tuku a cukru a chýba jej originalita.

⬤ Používa ľahko dostupné suroviny
⬤ jasné pokyny
⬤ atraktívne fotografie
⬤ obsahuje niekoľko dobrých a zdravých receptov
⬤ dobrý pomer ceny a kvality
⬤ dobre napísané a jednoduché na sledovanie.

⬤ Obsahuje ingrediencie s vysokým obsahom tuku a cukru, nie je skutočne nízkotučný, ako sa uvádza v reklame
⬤ niektoré recepty sa javia ako bežné a nie originálne
⬤ meranie v amerických pohároch považujú niektorí za nepohodlné
⬤ sklamanie pre tých, ktorí hľadajú dezerty bez pocitu viny.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Guilt-Free Baking: Low-Calorie and Low-Fat Sweet Treats

Obsah knihy:

Život je príliš krátky na to, aby sme si vyčítali, že jeme koláč...

Nízkotučné a nízkokalorické pečenie nemusí znamenať plnenie koláčov umelými sladidlami alebo nevýraznými nízkotučnými náhradami. Namiesto toho si vychutnajte dobroty bez pocitu viny, ktoré využívajú inovatívne a zdravé spôsoby pridávania chuti a textúry, takže nebudete mať pocit, že všetky zábavné kúsky zmizli.

Gee Charman je z novej školy nízkotučného pečenia. Zameriava sa na používanie zdravých ingrediencií s fantastickou chuťou, ako aj dobrých tukov, ktoré vám skutočne pomôžu schudnúť, a ponúka vám koláče a sušienky, torty a koláčiky, fondány a polevy, ktoré môžete jesť do sýtosti. Namiesto toho, aby svoje koláče plnila umelými sladidlami alebo nevýraznými nízkotučnými náhradami, nachádza dômyselné spôsoby, ako nízkotučným koláčom dodať chuť a štruktúru. Vyskúšajte napríklad čokoládové koláčiky s lahodnou polevou z roztopenej horkej čokolády a avokáda (plnej zdravých flavanolov a esenciálnych mastných kyselín), použite tofu na vytvorenie jemného, krémového tvarohového koláča s malinovými lupienkami alebo pridajte rozmarín do nízkotučného koláča so slivkami a mandľami, ktorý bude chutiť priam božsky.

Či už chcete pripraviť jednoduchú pochúťku na daždivý deň, vytvoriť efektnú nátierku na večierok, alebo si vychutnať romantický, pôžitkársky dezert, táto kniha vám ukáže, ako môžete mať svoj koláč a zjesť ho.