Pečené s láskou: Vegánske dezerty s láskou: viac ako 100 dezertov vhodných pre alergikov

Recenzie čitateľov

Kniha je chválená pre svoje nádherné fotografie, jednoduché a chutné vegánske recepty a komplexný prístup k vegánskemu pečeniu a pečeniu pre alergikov. Mnohí recenzenti vyzdvihujú kreativitu a prístupnosť receptov, niektorí však vyjadrujú obavy zo zdravotnej neškodnosti niektorých surovín a z používania bežných náhrad. Celkovo je kniha vnímaná ako cenný doplnok každej zbierky kuchárskych kníh, najmä pre tých, ktorí sa zaujímajú o vegánske pečenie.

Krásne fotografie, jednoduché a chutné recepty, komplexný sprievodca vegánskym pečením, možnosti pre alergikov, kreatívne variácie receptov, dobre organizované s užitočnými radami.

Niektoré ingrediencie sú považované za nezdravé (napr. vegánske maslo), spoliehanie sa na podobné náhrady ako v iných vegánskych kuchárskych knihách, nemusí vyhovovať špecifickým stravovacím obmedzeniam (napr. citlivosť na avenín) a niektorí čitatelia ju nepovažujú za cenovo výhodnú.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Baked with Love: Over 100 Allergy-Friendly Vegan Desserts

Obsah knihy:

Máte dojem, že viesť zdravý životný štýl znamená navždy sa zriecť sladkostí alebo trpieť suchým kartónom bez chuti, prezlečeným za sušienky? No, Baked with Love je tu, aby tento mýtus vyvrátil.

Táto kniha ponúka zdravé recepty pre širokú škálu diétnych preferencií, ktoré chutia tak lahodne, že sa k nim budete vy aj vaši blízki vracať po druhé (a tretie, buďme úprimní), čím raz a navždy dokážete, že môžete mať svoj koláč a zároveň ho aj zjesť. Brittany Berlinová, foodblogerka, ktorá stojí za knihou The Banana Diaries, pripravuje lahodnú dávku jednoduchých a zábavných vegánskych obmien klasických pochúťok, ktorými neustále prekvapuje a teší svojich čitateľov.

Potrebujete na narodeninovú oslavu svojho dieťaťa pripraviť tortu vhodnú pre alergikov, ktorá bude im aj ich kamarátom naozaj chutiť? (Ak im nepoviete, že je bez rafinovaného cukru, nepovieme im to! ) Chcete pripraviť bezlepkový tekvicový koláč, ktorý uspokojí aj tých najvyberavejších strýkov pri večeri na Deň vďakyvzdania? A čo tak vegánske čokoládové sušienky bez obilnín, ktoré vám pripomenú babičkinu obľúbenú špecialitu? Pečené s láskou vám pomôže. Vďaka jednoduchým receptom ilustrovaným bohatými fotografiami spolu s praktickými tipmi a trikmi na zdravé pečenie poskytuje Britt všetky návody, ako na to. Všetko, čo potrebujete, je piecť s láskou.

Brittany bezchybne spája tie najzdravšie a najchutnejšie aspekty mnohých obľúbených diét. Pečené s láskou obsahuje len tie najkvalitnejšie suroviny a ponúka mnoho bezlepkových, bezobilných, bezorechových a alergických variantov. Všetky recepty sú vegánske, čo znamená, že neobsahujú mlieko a vajcia. Ukážkové recepty zahŕňajú:

- S'mores Brownies.

- Karamelom plnené čokoládové sušienky.

- Červené zamatové koláčiky.

- Čokoládový koláč s lieskovými orieškami.

- Brownie "Cheesecake".