Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha „Päť akrov a nezávislosť“ je klasickou príručkou pre malých poľnohospodárov, ktorá pôvodne vyšla v 30. rokoch 20. storočia. Hoci ponúka množstvo informácií o drobnom poľnohospodárstve vrátane pestovania ovocia a zeleniny, mnohí čitatelia považujú rady a informácie za zastarané. Tón autora sa stretáva s rozličnými hodnoteniami, pričom niektorí oceňujú jeho priamočiarosť, zatiaľ čo iní kritizujú jeho postoje. Celkovo sa kniha napriek svojej zastaranosti oceňuje pre svoje postrehy a praktické rady.
Výhody:⬤ Komplexné pokrytie malých poľnohospodárskych techník a postupov.
⬤ Časom overené rady, ktoré pomohli mnohým začínajúcim poľnohospodárom.
⬤ Veľmi podrobné a zasvätené pre nových poľnohospodárov a ako osvieženie pre skúsených.
⬤ Ponúka historický pohľad na poľnohospodárstvo na začiatku 20. storočia.
⬤ Dobrý zdroj informácií pre plánovanie a základné konštrukcie súvisiace s poľnohospodárstvom.
Nevýhody:⬤ Informácie sú značne zastarané, vrátane niektorých postupov a odporúčaní.
⬤ Písmo môže byť hutné a prácne na čítanie.
⬤ Prístup autora je občas kritizovaný ako samoúčelný.
⬤ Chýba podrobná diskusia o moderných technikách alebo aktualizované vedecké údaje.
⬤ Niektoré časti pôsobia skôr ako nesúrodý súbor kapitol než ako ucelená príručka.
(na základe 112 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Five Acres and Independence: A Handbook for Small Farm Management
Obsah knihy:
Každý, kto niekedy sníval o návrate k pôde, získa z praktických a zrozumiteľných diskusií Mauricea Grenvilla Kainsa ucelenejší pohľad na to, čo znamená drobné poľnohospodárstvo. Nespočetné množstvo čitateľov knihy Päť akrov a nezávislosť odišlo s konkrétnymi projektmi, s ktorými začali, a posunuli sa bližšie k naplneniu svojich snov o nezávislosti na malej farme.
Bez ohľadu na to, či už vlastníte vhodné miesto, alebo ho ešte len hľadáte, publikácia Päť akrov a nezávislosť vám pomôže naučiť sa zhodnotiť pôdu z hľadiska jej celkových ekonomických aj špecifických poľnohospodárskych možností. Existujú metódy výpočtu nákladov na trvalé zlepšenia - odvodnenie pôdy, zlepšenie pôdy, výsadba vetrolamov, zavedenie septikov, pivníc, zavlažovacích systémov, skleníkov atď. -- a metódy realizácie týchto zlepšení. Sú tu návrhy na konkrétne plodiny - jahody, hrozno, zelenina, ovocné sady, jarné, letné a jesenné plodiny, presádzanie, načasovanie, oprava už existujúcich plodín - s metódami rozhodovania o tom, čo je pre vašu pôdu a účely najlepšie, a technikami, ako dosiahnuť, aby sa každá z nich oplatila. Sú tu návrhy na zvieratá pre malých poľnohospodárov - kozy, sliepky, včely - a spôsoby, ako ich zapracovať do celkovej koncepcie farmy. Sú tu aj návrhy na udržiavanie malej farmy v špičkovej produkčnej kondícii, metódy neustáleho zvyšovania hodnoty farmy, metódy predaja produkcie a presného investovania do vylepšení - prakticky všetko, čo potrebuje malý farmár vedieť, aby bol jeho podnik ekonomicky výhodný.
Niektoré veci sa, samozrejme, zmenili od roku 1940, keď M. G. Kains revidoval knihu Päť akrov a nezávislosť. Základné prízemné rady jedného z najvýznamnejších mužov amerického poľnohospodárstva a metódy hospodárenia na malej farme v období pred zavedením DDT sú však v podstate stále rovnaké. Mnohé informácie v tejto knihe boli postavené na správach USDA a štátnych poľnohospodárskych úradov; takmer všetky ich M. G. Kains osobne vyskúšal buď na svojich vlastných farmách, alebo na farmách ľudí, ktorí mu dôverovali ako skúsenému poradcovi. Jeho kniha prešla počas prvých 10 rokov od jej pôvodného vydania viac ako 30 vydaniami. Pomohla nespočetnému množstvu malých farmárov dosiahnuť ich sny a dodnes je výnimočným zdrojom informácií pre tých, ktorí chcú uskutočniť svoj prvý poľnohospodársky pokus.
