Paríž pre milovníkov jedla

Recenzie čitateľov

Kniha má zmiešané recenzie, niektorí čitatelia chvália jej pútavé písanie a príjemný obsah o jedle v Paríži, zatiaľ čo iní ju kritizujú za úzke zameranie a skreslené predstavenie celého mesta.

Krásne napísané, príjemné usporiadanie, zábavné anekdoty, skvelé fotografie (až na niektoré vegetariánom neprívetivé snímky) a užitočné tipy pre milovníkov jedla.

Zavádzajúci názov a zameranie, obmedzené na konkrétne štvrte a niektoré recenzie ju opisujú ako málo hĺbkovú a príliš ľahkú alebo „nadýchanú“.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Paris for Food Lovers

Obsah knihy:

Objavte najúžasnejšie miesta na jedenie v meste svetla od najlepších stánkov na trhu, najchutnejších a najlacnejších ustríc, reštaurácií v uličkách, barov v pivniciach až po miesta, kde sa podáva "nouvelle nouvelle cuisine". Autorka Elin Unnes je na špičke parížskej gastronomickej scény a hovorí: "Noví francúzski šéfkuchári nemusia byť nutne Francúzi.

Sú francúzsko-japonsko-severoeurópski. A je jedno, odkiaľ pochádzajú. Reštaurácie, v ktorých varia, sa často nachádzajú v kultúrne jedinečnom jedenástom arrondissemente.

Majú zvláštne stoličky, klasické nože Opinel, ktoré sa medzi jednotlivými chodmi olizujú, a talentovaného someliéra, ktorý nalieva nové, fantastické prírodné vína do toho istého pohára ako naposledy. Je to opojný rozprávkový svet, kde sa môže stať od všetkého trochu.

Tento sprievodca, usporiadaný do kapitol pre rôzne časti Paríža, obsahuje množstvo skvelých fotografií a rozhovorov s miestnymi šéfkuchármi. Zahŕňa všetky miesta, na ktorých Hemingway nepil.