Hodnotenie:
Kuchárska kniha „Pretty Simple Cooking“ od A Couple Cooks sa stretla s nadšenou chválou a kritikou. Mnohí recenzenti vyzdvihovali jej prístupnosť pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, používanie čerstvých a bežných surovín a vizuálne príťažlivú prezentáciu. Niektorí používatelia však považovali výber receptov za trochu nedostatočný, najmä pre tých, ktorí majú špecifické stravovacie požiadavky, ako napríklad prísni vegáni.
Výhody:⬤ Široká škála dostupných a chutných receptov vhodných pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
⬤ Čerstvé, premyslene vybrané suroviny a dobrá kombinácia bežných potravín.
⬤ Nádherný dizajn s úžasnými fotografiami.
⬤ Recepty zohľadňujú diétne úpravy a obsahujú kreatívne nápady na náhrady.
⬤ Kuchárska kniha usporiadaná podľa času potrebného na prípravu jedla, čo uľahčuje výber receptov na základe dostupného času.
⬤ Niektorí používatelia našli menej atraktívnych receptov, ako očakávali, a zaznamenali nedostatok rozmanitosti v možnostiach obedov a večerí.
⬤ Obmedzený počet receptov vhodných pre vegánov; mnohé obsahujú vajcia, syr a maslo.
⬤ Veľkosť tlače je malá, čo niektorým sťažuje čítanie.
⬤ V niekoľkých recenziách sa spomína, že kniha nie je v súlade s inzerovanými diétnymi plánmi alebo smoothie receptami z ich webovej stránky, čo vedie k sklamaniu.
(na základe 185 čitateľských recenzií)
A Couple Cooks Pretty Simple Cooking: 100 Delicious Vegetarian Recipes to Make You Fall in Love with Real Food
Obľúbení manželia blogeri a podcasteri (acouplecooks.com) ponúkajú 100 receptov s dôrazom na plnohodnotné potraviny a spoločné varenie.
Kniha Pretty Simple Cooking bola Epicurious označená za jednu z najlepších vegetariánskych kuchárskych kníh a Mind Body Green za najlepšiu zdravú kuchársku knihu roka 2018.
Príbeh lásky v tej najlepšej podobe Alex a Sonja Overhiserovci sa najprv zamilovali jeden do druhého - a potom do kuchyne. V priebehu niekoľkých mesiacov sa spisovateľsko-fotografické duo dostalo od rýchleho a mrazeného jedla k pravidelnému vareniu vegetariánskych jedál od základu. Spoločne rozvinuli "celkom jednoduchý" prístup k domácemu vareniu, ktorý nakopáva diétu v prospech dlhodobých zmien životného štýlu. Aj keď varenie nie je vždy ľahké ani rýchle, môže byť celkom jednoduché tým, že v ňom nájdete lásku.
Kniha Pár varí celkom jednoducho je neodolateľnou kombináciou oduševneného písania, výživných receptov so stredomorským nádychom a živých fotografií. Označovaná ako "vegetariánska kuchárska kniha pre nevegetariánov" je to krásna kniha, ktorá je podnetom na zamyslenie a zároveň poskytuje skutočné recepty na jedenie pri stole. Kniha obsahuje:
⬤ 100 vegetariánskych receptov, z toho 75 vegánskych a 90 bezlepkových.
⬤ Každý recept je doplnený farebnou fotografiou.
⬤ Recepty zoradené od najrýchlejšieho po časovo náročnejší.
⬤ 10 životných lekcií pre trvalo zdravý prístup k vareniu, umne ilustrované vlastným akvarelom.