Palmový olej: Palmová palma: globálna história

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 7 hlasoch.

Pôvodný názov:

Oil Palm: A Global History

Obsah knihy:

Palma olejná je všadeprítomná - pestuje sa takmer v každej tropickej krajine, dodáva svetu viac jedlého tuku ako ktorákoľvek iná rastlina a je súčasťou mnohých balených výrobkov, od rúžu a mydla až po margarín a sušienky.

A ako ukazuje Jonathan E. Robins, táto rastlina prešla rozsiahlymi spoločenskými zmenami na celej planéte.

Palmový olej, ktorý sa prvýkrát objavil na svetovej scéne v podpalubí otrokárskych lodí, sa v priemyselnej revolúcii stal základnou komoditou. Imperialisti bažiaci po lacnom tuku si podmanili africké krajiny s palmami olejnými a ľudí, ktorí na nich pracovali. V dvadsiatom storočí Svetová banka propagovala pestovanie palmy olejnej ako všeliek na rozvoj vidieka v juhovýchodnej Ázii a v tropických oblastiach.

Keďže plantážnické spoločnosti v mene pokroku ničili dažďové pralesy a vysťahovávali poľnohospodárov, palma olejná naďalej získavala dominantné postavenie a vyvolávala nové spory o obchod, pozemkové a pracovné práva, ľudské zdravie a životné prostredie. Rozprávaním príbehu palmy olejnej naprieč viacerými storočiami a kontinentmi Robins ukazuje, ako sa plody africkej palmy stali kľúčovou komoditou v príbehu globálneho kapitalizmu, ktorý sa začal v období otroctva a imperializmu, pretrvával počas dekolonizácie a tiahne sa až do súčasnosti.