Paleo Takeout: Obľúbené reštaurácie bez nezdravého jedla

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje autentické a chutné recepty, najmä v kontexte paleo a celodennej stravy. Mnohí recenzenti oceňujú rozsiahle možnosti náhrad a prístupné techniky varenia, ktoré sú vhodné pre skúsených aj začínajúcich kuchárov. Zameranie na jedlá inšpirované ázijskou kuchyňou v kombinácii so schopnosťou vyhovieť aj tým, ktorí nedodržiavajú striktne paleo diétu, z nej urobilo obľúbenú knihu medzi rôznorodým publikom. Ako problém sa však uvádzali niektoré špecifické stravovacie obmedzenia, napríklad alergie na rybiu omáčku a niektoré rezance.

⬤ Autentická chuť a kvalitné recepty, ktoré sa odlišujú od ostatných paleo kuchárskych kníh.
⬤ Široká škála ázijských a amerických jedál s vynikajúcimi náhradami, ktoré sú k dispozícii pre diétne prispôsobenie.
⬤ Jasné pokyny a prístupné techniky varenia.
⬤ Krásne fotografie, ktoré zvyšujú príťažlivosť jedál.
⬤ Pozitívny vplyv na zdravie mnohých používateľov, ktorý im pomáha dodržiavať zdravšie stravovacie návyky.

⬤ Niektoré recepty obsahujú prísady, ako sú mliečne výrobky, ryža a niektoré rezance, ktoré nemusia byť v súlade s prísnymi paleo pravidlami.
⬤ Osoby so špecifickými alergiami (napr. na ryby alebo stromové orechy) môžu nájsť obmedzenia v možnostiach receptov.
⬤ Niekoľko receptov bolo opísaných ako potenciálne zastrašujúce pre začínajúcich kuchárov.

(na základe 301 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Paleo Takeout: Restaurant Favorites Without the Junk

Obsah knihy:

Aj keď dobre vieme, že väčšina jedál v reštauráciách je vyrobená z prísad s obsahom chemikálií a prídavných látok, väčšina z nás sa nevie zbaviť túžby čo i len ochutnať. Nehovoriac o tom, že nie je nič jednoduchšie, ako si vziať jedlo so sebou, zájsť do drive-thru alebo si objednať donášku - ale za akú cenu? Paleo jedlo na objednávku: Obľúbené jedlá z reštaurácií bez nezdravého jedla prinášajú oveľa zdravšie, ale rovnako uspokojivé alternatívy a ponúkajú chutné recepty, ktoré napodobňujú chute našich obľúbených jedál a donášok - v paleo štýle!

Russ Crandall vás krok za krokom naučí, ako pripraviť jedlá za menej ako hodinu - bez obetovania chuti a času. Náš moderný život je hektický: všetci čelíme výzve vytvoriť doma jedlá, ktoré sú rovnako rýchle a chutné ako jedlá z reštaurácií, kde si ich môžeme vziať so sebou. Je ťažké prekonať pohodlie jedla z reštaurácie, aj keď dobre vieme, že je to zriedkakedy zdravá voľba.

V knihe Paleo Takeout: V knihe Paleo: Obľúbené jedlá z reštaurácií bez nezdravých potravín slávny autor Russ Crandall znovu pripravuje obľúbené jedlá na objednávku, ktoré sa pripravujú v rekordne krátkom čase z plnohodnotných ingrediencií, vďaka čomu si ich vychutnáte a nebudete ničoho ľutovať! Paleo Takeout, inšpirovaný obľúbenými reštauráciami, obsahuje viac ako 200 receptov odborne vybraných z čínskej, kórejskej, japonskej, thajskej, vietnamskej, indickej, talianskej, mexickej, gréckej a americkej kuchyne. Vnútri nájdete všetko od Chow Mein po Moo Shu Pork a od thajského Red Curry po Buffalo Wings, všetko so zameraním "z chladničky na tvár" za menej ako hodinu.

Súčasťou je aj nepostrádateľný sprievodca plánovaním jedál, ktorý vám pomôže zostaviť si všetko tak, aby ste mali k vareniu a zdraviu trvalý prístup. Paleo Takeout: Paleo Takeau: Obľúbené jedlá z reštaurácií bez nezdravých potravín dokazuje, že správne stravovanie, ktoré uspokojí aj tých najvyberavejších zdravých stravníkov, je nielen možné, ale aj zábavné.