Paleo kuchárka Juli Bauerovej: Viac ako 100 bezlepkových receptov, ktoré vám pomôžu zažiariť zvnútra

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Juli Bauerovej získala prevažne pozitívne ohlasy pre svoje chutné a ľahko pripraviteľné recepty, úžasné vizuálne spracovanie a vtipný štýl písania. Recenzenti si pochvaľujú výživovú hodnotu a dostupnosť ingrediencií, ako aj schopnosť kuchárskej knihy presvedčiť aj nepaleo stravníkov. Niektorí však spomínajú obavy zo zahrnutia nepaleo prísad do niektorých receptov a menšie problémy s usporiadaním a dizajnom knihy.

Chutné recepty, jednoduché na dodržiavanie, minimum potrebných ingrediencií, krásne fotografie, vtipný štýl písania, vhodné pre stúpencov paleo aj širokú verejnosť, skvelé pre bezlepkové varenie, oslovuje rôzne chuťové preferencie, ponúka užitočné kuchynské tipy.

Niektoré recepty obsahujú nepaleo prísady, počiatočné ťažkosti s hľadaním čísel strán v rozložení, niekoľko receptov si vyžaduje osobné úpravy podľa chuťových preferencií a občasné používanie výrazov sa nemusí páčiť všetkým.

(na základe 449 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Juli Bauer's Paleo Cookbook: Over 100 Gluten-Free Recipes to Help You Shine from Within

Obsah knihy:

Juli je známa paleo kuchárka, autorka bestselleru The Paleo Kitchen a tvorkyňa populárnej webovej stránky PaleOMG, ktorá pripravuje jedlá, ktoré určite potešia celú rodinu. A táto kuchárska kniha je zatiaľ jej najlepšia! Absolútne nikto sa nebude sťažovať, keď im naservírujete chutné jedlá, ako sú raňajkové tacos, Buffalo Chicken Casserole, Slow Cooker Short Rib Tostadas, Pistáciové rozmarínové jahňacie kotlety a Vrstvený čokoládový koláč bez múky.

Pre väčšinu ľudí sa paleo alebo "jaskynná" strava zdá nereálna. "Očakávate, že už nebudem jesť koláče? " bola Juliina prvá reakcia. (Možno tam padlo aj niekoľko nadávok. ) Pre Juli to jednoducho nefungovalo. Všetci chápeme, že jaskynní ľudia kedysi nejedli koláče, ale my sme tu v budúcnosti a môžeme vytvárať koláče vhodné pre paleo. Juli sa teda odhodlala na nový spôsob stravovania ako jaskynný človek. Po dvoch týždňoch paleo stravovania vedela, že jej to vydrží dlho. Paleo sa stravuje už päť rokov a svojim čitateľom neustále ponúka paleo recepty, ktoré im prinášajú spomienky na jedlá z detstva alebo im len pripomínajú jedlá, ktoré majú najradšej.

Nie je potrebné byť pravým, namysleným jaskynným mužom, ak ním nemusíte byť! Vidíme, že používaš Instagram tam, ty moderný jaskynný muž, ty. Paleo je o oveľa viac než len o jedle. Pre Juli je paleo to, čo jej dalo slobodu cítiť sa zdravo, energicky a s nadšením pre život. A presne to sa vám snaží priniesť v tejto kuchárskej knihe. Dúfa, že vám pomôže nielen obnoviť vašu kuchyňu a nadchnúť vaše chuťové poháriky, ale tiež vám pomôže cítiť sa sebaisto s novým životným štýlom, ktorý ste si osvojili.