Palacinky v Paríži: Americký sen vo Francúzsku

Recenzie čitateľov

Kniha „Dobývanie Paríža ťažkou cestou“ rozpráva inšpiratívny príbeh Američana Craiga Carlsona, ktorý sníva o otvorení americkej reštaurácie v Paríži. Carlsonova vytrvalosť a optimistický prístup mu pomáhajú prekonať nepriazeň osudu, aby dosiahol svoj cieľ, a to vďaka mnohým výzvam vrátane byrokratických prekážok, právnych problémov a kultúrnych rozdielov. V recenziách sa vyzdvihuje úprimný a humorný charakter memoárov, pričom mnohí čitatelia sa cítia byť spätí s Carlsonovou cestou.

Kniha je pútavá a dobre napísaná, ponúka humorný a úprimný pohľad na výzvy spojené so začatím podnikania v cudzej krajine. Čitatelia oceňujú Carlsonovo odhodlanie, pohľad na francúzsku kultúru a zábavné zvraty v príbehu. Pre mnohých bol príbeh inšpiratívny a príbuzný, najmä pre tých, ktorí poznajú problémy života emigrantov. Memoáre boli opísané ako kniha, ktorá dokáže otočiť stránky, je zábavná a povznášajúca.

Niektorí recenzenti poznamenali, že zameranie na právne problémy a byrokratické záležitosti sa občas stávalo ohromujúcim a priali si podrobnejšie anekdoty o každodennom živote v bistre. Niekoľkí mali pocit, že počiatočný úspech bistra bol odhalený príliš skoro, čo znížilo napätie príbehu. Okrem toho niektoré kritické pripomienky smerovali k štýlu písania, ktorý bol síce vo všeobecnosti pozitívny, ale niektorí čitatelia ho označili za „dobrý, ale nie skvelý“.

(na základe 145 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pancakes in Paris: Living the American Dream in France

Obsah knihy:

Bestseller New York Times Paríž bol prakticky dokonalý... Craig Carlson bol posledný človek, od ktorého by niekto očakával, že si otvorí americkú reštauráciu v Paríži.

Pochádzal zo skromných pomerov v robotníckom mestečku v Connecticute, nikdy nepracoval v reštaurácii a o zakladaní úplne nového podniku nevedel nič. Ale už pri prvej návšteve Paríža Craig vedel, že našiel mesto svojich snov, hoci jedna vec mu stále chýbala - staré dobré americké raňajky, ktoré tak miloval. Palačinky v Paríži sú príbehom o tom, ako Craig zvládol nemožné - od získavania peňazí na financovanie svojho sna až po hľadanie medzinárodných dodávateľov "exotických" amerických ingrediencií...

a dokonca aj o tom, ako našiel lásku. Jeho bistro Raňajky v Amerike je dnes známou turistickou destináciou a príbeh o tom, ako vzniklo, je rovnako chutný a uspokojivý ako klasické raňajky, ktoré sú na vrchole jeho jedálneho lístka.