Originálna tanzánijská kuchárka Evy Pendaeliovej

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Eva Pendaeli's Original Tanzania Cookbook

Obsah knihy:

Toto je prvá kuchárska kniha s receptami na autentickú tanzánijskú kuchyňu.

Ako je známe, korenie je to, čo odlišuje jeden recept od druhého. Tanzánia je bohato obdarená množstvom korenín, z ktorých väčšina je k dispozícii v čerstvom stave.

Názvy korenín v knihe sú uvedené v angličtine aj svahilčine pre tých, ktorí chcú mať tie najčerstvejšie zo sokoni (miestny zeleninový trh), a pre tých, ktorí majú blízko dobré zeleninové trhy inde. Táto kniha vám predstaví miestne dostupné prísady bohaté na miestne chute. S receptami, ktoré poskytuje táto kniha, môžete pripraviť jedlá pre jednu osobu, niekoľko členov rodiny aj veľké stretnutie, kde je dobré jedlo hlavnou zložkou.

Zároveň sú skvelou pripomienkou maminej kuchyne pripravovanej s láskou. Ak ste od nej ďaleko, už sa nemusíte stresovať, čo pripraviť - stačí otočiť na ktorúkoľvek stranu kuchárskej knihy a začať variť.