Okamžité postrehy: Výživové doplnky vo výžive hydiny

Pôvodný názov:

Instant Insights: Dietary Supplements in Poultry Nutrition

Obsah knihy:

Táto zbierka obsahuje päť recenzovaných prehľadov o výživových doplnkoch vo výžive hydiny.

Prvá kapitola obsahuje prehľad súčasného stavu výskumu kŕmnych enzýmov s dôrazom na identifikáciu kľúčových výziev, ktorým výskumníci čelia, pokiaľ ide o súčasné trendy vo vývoji enzýmov, mechanizmus(y) účinku a účinnosť enzýmov.

Druhá kapitola sa zaoberá úlohou probiotík pri optimalizácii funkcie čriev hydiny. Skúma vývoj nových, nákladovo efektívnych, krmivo stabilných, priamo podávaných mikrobiálnych látok s potenciálom na široké využitie a zlepšenie produkcie.

Tretia kapitola sa zaoberá úlohou éterických olejov a rastlinných látok pri zlepšovaní funkcie čriev hydiny so zameraním na štyri hlavné funkcie fytobiotík, ktoré by mohli potenciálne prispieť k zdraviu čriev: úprava trávenia, antimikrobiálne vlastnosti, imunomodulácia a modulácia črevnej mikroflóry.

Štvrtá kapitola sa zaoberá vývojom alternatívnych zdrojov bielkovín pre výživu hydiny vrátane vedľajších produktov z obilia, strukovín a rias. Takisto sa v nej skúmajú osvedčené postupy na zlepšenie výživovej hodnoty týchto alternatívnych zdrojov bielkovín.

Záverečná kapitola obsahuje prehľad účinkov doplnkovej biomasy z plnotučných alebo odtučnených mikrorias vo výžive hydiny na produkciu a úžitkovosť zvierat, kvalitu mäsa a vajec, ako aj na metabolizmus živín a molekulárne reakcie.