Okamžité postrehy: Systémy ustajnenia hydiny

Pôvodný názov:

Instant Insights: Poultry Housing Systems

Obsah knihy:

Táto zbierka obsahuje päť recenzovaných prehľadov literatúry o systémoch ustajnenia hydiny.

V prvej kapitole sa uvádza prehľad súčasných systémov ustajnenia hydiny a nedávny nástup obohatených klietok a bezklietkových systémov. Skúma vplyv konvenčných klietok na zdravie a pohodu vtákov, pričom sa venuje predovšetkým zdraviu kostí.

Druhá kapitola skúma vplyv rôznych systémov ustajnenia na bezpečnosť a kvalitu vajec. Skúma, ako môže ustajnenie sliepok a riadenie kŕdľa ovplyvniť populáciu indikátorov, potravinové patogény a chemickú kontamináciu.

Tretia kapitola sa zaoberá vzťahom medzi podmienkami ustajnenia a riadením pri chove a produkcii brojlerov. Preskúmava hlavné otázky týkajúce sa dobrých životných podmienok v súvislosti s ustajnením brojlerov vrátane obmedzenia krmiva a vody.

Štvrtá kapitola sa zaoberá súčasnými stratégiami obohacovania prostredia uplatňovanými v chove hydiny. V kapitole sú podrobne opísané výhody týchto stratégií, ako aj ich úloha pri prispievaní k udržateľnejším modelom výroby.

V záverečnej kapitole sa skúmajú súčasné poznatky o správaní kurčiat na vyvýšených miestach, ako aj súvisiace riziká pre zdravie a pohodu vtákov, ktoré vznikajú pri používaní vyvýšených konštrukcií, napríklad poškodenie kýlovej kosti.