Hodnotenie:
Kniha je oceňovaná pre svoju inovatívnu koncepciu vytvárania viacerých jedál z jedného receptu, čo z nej robí užitočný zdroj informácií pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Je však kritizovaná za nedostatok informácií o výživových hodnotách a za to, že vyžaduje netradičné a niekedy drahé suroviny.
Výhody:Jedinečná koncepcia premeny jedného jedla na päť jednoduchých a chutných receptov podporuje kreativitu pri varení. Mnohí používatelia považovali recepty za príjemné a kniha za ľahko ovládateľnú. Môže byť skvelým zdrojom informácií na plánovanie jedál a predchádzanie plytvaniu.
Nevýhody:Významným nedostatkom je absencia nutričných informácií pri receptoch. Niektoré recepty si vyžadujú špecializované prísady, ktoré sa bežne nenachádzajú vo väčšine kuchýň, čo ich robí menej dostupnými. Okrem toho niekoľko čitateľov poznamenalo, že recepty nemusia byť také jednoduché alebo rýchle, ako sa uvádza, a že niektoré obsahujú chyby.
(na základe 109 čitateľských recenzií)
One to Five: One Shortcut Recipe Transformed Into Five Easy Dishes
Ak to nedokážete pripraviť, uvariť a zjesť za menej ako hodinu, šéfkuchár a televízna osobnosť Ryan Scott to nechce robiť. Je to tak jednoduché.
Od jedného do piatich je varenie pre skutočný život: zvládnite jeden základný recept a naučte sa z neho pripraviť päť rýchlych, cenovo dostupných a pre dav príjemných jedál. Zistite, ako sa Ryanova vražedná marináda, jednoduché kurča z roštu alebo jednoduchá pečenica z pomalého varenia môžu premeniť na jedlá, ktoré uspokojia dušu, ako sú karnitas, plnené vaječné rolky, slidery, vietnamský šalát a výdatný guláš.
Od večera s taco až po raňajky ako večeru - táto kniha je predovšetkým o flexibilite, pretože Ryan vyzýva domácich kuchárov, aby kreatívne premýšľali o varení a zároveň používali základné suroviny zo supermarketov. Ponúka dômyselné stratégie, triky a návody na zásobovanie mrazničky a špajze tak, aby boli jedlá skvelej chuti vždy pripravené, len čo ich stačí pripraviť.
Kniha Od jednej do piatich robí varenie takým jednoduchým, že čitatelia môžu jesť chutné domáce jedlá bez námahy - a pri ich príprave sa zabaviť.
