Ochutnávka Pennsylvánie: Obľúbené recepty zo štátu Keystone

Recenzie čitateľov

Ochutnávka Pennsylvánie je nádherne spracovaná kuchárska kniha, ktorá predstavuje kulinársku rozmanitosť Pennsylvánie prostredníctvom celého radu receptov, od tradičných až po jedinečné. Recenzenti si pochvaľujú jej úžasné fotografie, jednoduché návody a nostalgiu, ktorú vyvolávajú známe jedlá. Hoci kniha získala vysoké hodnotenia za obsah a prezentáciu, jeden recenzent vyjadril obavy z neautentického receptu súvisiaceho s kulinárskymi tradíciami Pensylvánie.

Krásny dizajn a organizácia, úžasné fotografie, široká škála receptov (známych aj jedinečných), ľahko použiteľné pokyny, vyvoláva nostalgiu, je vhodná pre rôzne úrovne zručností a je skvelým darčekom.

Jeden recept (Buckeyes) bol kritizovaný za to, že bol chybne zaradený ako pennsylvánsky pokrm, čo spochybňuje pravosť niektorých receptov.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Tasting Pennsylvania: Favorite Recipes from the Keystone State

Obsah knihy:

V ochutnávke Pennsylvánia: V knihe Ochutnávanie Pensylvánie: Obľúbené recepty zo štátu Keystone spisovateľka Carrie Havranek predstavuje 108 receptov z najlepších reštaurácií, hostincov, jedální, kaviarní a penziónov v celom štáte.

Každý recept dopĺňajú lákavé fotografie. Recepty sú oslavou pennsylvánskych šéfkuchárov a úžasného bohatstva čerstvých farmárskych produktov a mäsa.

Vychutnajte si klasiku, ako je filadelfský cheesesteak, pittsburský šalát, hubová polievka a koláč so šuflíkom, ako aj inovatívne fúzie regionálnych a globálnych chutí, ktoré odhaľujú rozmanité kultúrne dedičstvo štátu Keystone.