Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.
A Taste of Latino Cultures: Un Toque de Sabor Latino: A Bilingual, Educational Cookbook: Un Libro de Cocina Bilinge Y Educativo
Táto kniha predstavuje dvojjazyčný úvod do piatich španielsky hovoriacich krajín a jedného spoločenstva národov: Mexiko, Kuba, Kolumbia, Dominikánska republika, Nikaragua a Portoriko. Každá kapitola kombinuje jednoduché, lákavé recepty so všeobecnými a kultúrnymi informáciami, návrhmi na ďalšie možnosti učenia, slovnou zásobou, krátkym zoznamom beletrie a internetovými zdrojmi.
Latinskoamerická populácia je v tejto krajine rýchlo rastúcou menšinou a vzdelávacích zdrojov pre hispáncov a o nich je stále málo. Cieľom tohto dvojjazyčného diela je dvojaký cieľ: oboznámiť mladých Američanov s rôznymi latinskoamerickými kultúrami a budovať kultúrne povedomie hispánskych študentov. Dúfame tiež, že tento materiál pomôže preklenúť generácie v hispánskych rodinách - medzi staršími členmi rodiny s obmedzenou znalosťou angličtiny a mladšími členmi s obmedzenou znalosťou španielčiny. Táto kniha, zameraná na krajiny s významným počtom prisťahovalcov v Spojených štátoch, ponúka pedagógom a knihovníkom nástroje na spoznávanie kultúr Mexika, Kuby, Portorika, Dominikánskej republiky, Nikaraguy a Kolumbie -- so zemepisnými a štatistickými informáciami, históriou, receptami, zdrojmi, rozšírením učiva a zdrojmi ďalších informácií. V kapitolách sú uvedené základné informácie o krajinách vrátane obrázkov vlajok, máp a erbov, po ktorých nasledujú jednoduché recepty, ktoré si môžu mladí ľudia pripraviť. V receptoch sú uvedené prísady a poľnohospodárske produkty daných krajín so stručným opisom a ilustráciami. Zoznam učebných príležitostí a podrobnejšie spustenie výučby pomáha pedagógom rozšíriť učivo v rámci učebných osnov. Súčasťou sú aj stručné anglicko-španielske zoznamy slovíčok. Zdroje pre ďalšie vzdelávanie nasmerujú používateľov na príslušné webové stránky a tlačené materiály.
Kniha je zakončená slovníkom pojmov a techník varenia, náradia a ingrediencií a všeobecnou bibliografiou. Triedy 4-8.