Ochutnajte svet v Marseille: Marseillská kuchyňa podľa Marseillčanov

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Taste the World in Marseille: Marseille Cuisine by the Marseillais

Obsah knihy:

Živá kuchárska kniha oslavujúca multikultúrnu, nezaraditeľnú kuchyňu Marseille

Marseille sa nachádza na južnom pobreží Francúzska pozdĺž Stredozemného mora a je najstarším mestom krajiny, ktorého jedinečný charakter formujú jeho obyvatelia a ich pozoruhodná kulinárska rozmanitosť. Autentické chute Marseille sa vymykajú klasifikácii, pretože toto prístavné mesto ponúka celý rad jedál, od francúzskych a provensálskych až po domáce a gurmánske.

Rodák z Marseille, novinár a gurmán Vrane Frdiani v tejto knihe zachytáva portrét mesta prostredníctvom jeho jedál a kulinárskych osobností. Vďaka 70 receptom, ktoré zahŕňajú pizzu, kuskus, morské plody a mnoho ďalšieho, ponúka kniha Ochutnajte svet v Marseille niečo pre každého milovníka jedla a približuje gastronomické uznanie, kozmopolitný život a pozoruhodnú históriu mesta čitateľom žijúcim mimo jeho najznámejších štvrtí.