Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je prijímaná rozporuplne, pričom jeden recenzent vyjadril silný nesúhlas kvôli vnímaným nepresnostiam a okázalosti v súvislosti s kanadskou kultúrou a kuchyňou, zatiaľ čo iný recenzent chváli recepty a fotografie, ktoré vyvolávajú nostalgické spojenie s Kanadou.
Výhody:Kniha obsahuje fantastické a ľahko realizovateľné recepty s krásnymi fotografiami, ktoré evokujú vzťah ku Kanade.
Nevýhody:Kniha je kritizovaná za nedostatok autenticity, pokiaľ ide o kanadskú kultúru a kuchyňu, používanie nevhodných výrazov, poskytovanie zavádzajúcich informácií a recepty, ktoré sú považované za prefíkané a nezmyselné.
(na základe 2 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Taste the Wild - Recipes and stories from Canada
Obsah knihy:
Kto by nesníval o tom, že nechá každodenný život za sebou a zažije skutočné dobrodružstvo v divočine... a chutnú večeru pri táboráku na záver dokonalého dňa? Úžasné fotografie v knihe Taste the Wild sú úžasným pozadím pre chutné recepty na stránkach.
Lisa a Lars, rozdelení do štyroch kapitol, začínajú kapitolou In Search of Space (Hľadanie priestoru), ktorá vás nabáda, aby ste prežili svoj deň offline, spojili sa s prírodou a svojimi každodennými činnosťami - veď najlepšie zážitky sú vtedy, keď žijete v danom okamihu, popíjate Berry latte a pochutnávate si na francúzskom toaste s citrónovým cukrom. Kapitola Bezhraničná sloboda je o objavovaní: pri večeri sa s priateľmi podeľte o pizzu Bannock pečenú na panvici a počas dňa sa občerstvite bobrími kúskami, ktoré sa po vyprážaní posypú škoricovým cukrom. Kniha Go Your Own Way je určená pre recepty na cestách: Hamburger z halibuta čierneho na atramente a ľadový čaj s brusnicami.
A napokon Blissful Solitude je o receptoch, ktoré môžete jesť pod hviezdami, od Teplého grilovaného zeleninového šalátu a Cibuľového chleba k táboráku s maslom s cajunským korením až po Pečené hovädzie mäso s roztlačenými zemiakmi Javorový tvarohový koláč s jahodami. Chuť divočiny je kuchárska kniha, ktorá odráža srdce a dušu Kanady a prináša do našich kuchýň pocit dobrodružstva.
