Hodnotenie:
Kniha Raya Sheehana „Ocenené omáčky na grilovanie a ako ich používať“ je veľmi oceňovaná pre svoje podrobné recepty a zrozumiteľné pokyny, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Čitatelia oceňujú krásnu grafickú úpravu, plnofarebné fotografie a rozmanitosť prezentovaných kreatívnych grilovacích jedál. Celkový zážitok umocňuje autorova vášeň pre grilovanie a jeho oceňované omáčky.
Výhody:Podrobné a prehľadné recepty, dostupné suroviny, krásne fotografie, vhodné pre všetky úrovne zručností (od začiatočníkov až po expertov), kreatívne kombinácie omáčok a jedál, odolný dizajn, ktorý sa dá uložiť na plocho, a široká škála receptov zahŕňajúcich predjedlá až po hlavné jedlá.
Nevýhody:Niektoré časy prípravy sú dlhé, čo môže odradiť kuchárov, ktorí hľadajú rýchlejšie recepty.
(na základe 34 čitateľských recenzií)
Award-Winning BBQ Sauces and How to Use Them: The Secret Ingredient to Next-Level Smoking
Získajte nezabudnuteľné grilovanie s ručne vyrábanými omáčkami, ktoré boli vyhlásené za „najlepšie na svete“
Vylepšite chuť a pripravte si ocenené omáčky zo zdravých surovín na vlastnom dvore. Od omáčky Memphis Mop BBQ Sauce a Kansas City BBQ Sauce až po menej tradičné príchute, ako sú Cherry Bourbon BBQ Sauce a Tangy Peach BBQ Sauce, kombinácie, ktoré môžete vytvoriť, nemajú konca kraja.
Každá špeciálna omáčka neobsahuje umelé prísady, ako je kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, a zvýrazňovače chuti, ako je glutaman sodný (MSG), ktoré sa nachádzajú v mnohých omáčkach kupovaných v obchodoch, takže vždy budete mať zdravý základ pre chutné špeciality, ako sú pomaly údené rebrá memphiského štýlu, hovädzí bôčik texaského štýlu a dokonca aj ázijské údené bravčové bôčiky BBQ. Tieto omáčky s nádychom dymu a tajnými prísadami, ktoré určite každého uspokoja, prinesú do vášho varenia nový svet chutí.