Monstrous Depravity: A Treatise on Traditional Maine Cooking
John Gould verí, že jedlo by malo pozostávať najmä z dobrých vecí na jedenie. S veľkorysou príchuťou riskantnej anekdoty tu pripomína dávne časy, keď existovali len prírodné potraviny a jedlá sa pripravovali s láskou.
Pri spomienkach na jednoduchšie časy Gould nostalgicky rozpráva o takých témach, ako sú chlieb, káva a melasové sušienky. Keďže je praktického zmýšľania, pridáva aj niekoľko receptov, ktoré sa priam páčia - od pudingových koláčov až po clambake. Kniha je doplnená vtipnými kresbami jeho starého priateľa F.
W. Saundersa a predstavuje skutočne originálny pohľad na yankeeovskú kuchyňu.
© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)