Obedujte v Palestíne: Autentická chuť Palestíny v 60 receptoch od mojej rodiny až po váš stôl

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha má prevažne pozitívne recenzie pre svoje autentické palestínske recepty, jasné pokyny a krásnu prezentáciu. Recenzenti oceňujú jednoduchosť dodržiavania receptov a možnosť vytvoriť chutné a zdravé jedlá vhodné pre rôzne úrovne zručností. Mnohí poznamenávajú, že slúži ako mostík k blízkovýchodnej kuchyni, takže je ideálna pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.

Autentické a chutné recepty, jasné a jednoduché pokyny, vizuálne príťažlivá prezentácia, obsahuje možnosti pre diétne obmedzenia (DF, GF), kultúrne príbehy a obrázky umocňujú zážitok, vrelo odporúčame pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.

V niektorých recenziách sa neuvádzajú žiadne konkrétne nevýhody; potenciálnou nevýhodou by však mohlo byť, že niektoré recepty môžu vyžadovať prísady, ktoré sú niektorým kuchárom mimo blízkovýchodnej kuchyne menej známe.

(na základe 115 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Dine in Palestine: An Authentic Taste of Palestine in 60 Recipes from My Family to Your Table

Obsah knihy:

Preneste odvážne chute Palestíny do svojej kuchyne

S touto komplexnou zbierkou receptov z Blízkeho východu si doma znovu pripravte tradičné a chutné palestínske jedlá. Od známych obľúbených jedál, ako sú Dawali (plnené hroznové listy s hovädzím mäsom), Shawarma a Baklawa, až po zložitejšie jedlá, ako je Musakhan, palestínske národné jedlo, Heifa Odeh starostlivo prispôsobila svoje rodinné recepty so zjednodušenými technikami, vďaka čomu si môžete vychutnať chuť Palestíny ľahšie ako kedykoľvek predtým.

Preskúmajte celú škálu tejto bohatej kuchyne od raňajok s výraznou chuťou, ako je Ka'ek El Quds (jeruzalemský sezamový chlieb), a sýtych hlavných jedál, ako je losos s granátovým jablkom a harissou, až po sladké pochúťky, ako je tradičný palestínsky knafeh, figový a medový pistáciový koláč a ďalšie. Či už pripravujete arabské jedlá už dávno, alebo chcete rozšíriť svoj repertoár, v tejto kuchárskej knihe si každý nájde niečo pre seba.