Obchodníci s potravinami: Vzostup a vzostup reťazcov supermarketov

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje historický prehľad maloobchodu s potravinami v Spojenom kráľovstve, zameriava sa na hlavných aktérov a kultúrne aspekty, ale chýba jej hĺbková analýza a aktuálnosť.

⬤ Ponúka dôkladný opis hlavných reťazcov supermarketov a mien z obchodných reťazcov
⬤ predstavuje vyvážený pohľad na toto odvetvie
⬤ niektoré predpovede sa ukázali ako presné.

⬤ Prehľad na vysokej úrovni s malým obsahom
⬤ chýba skutočná analýza maloobchodných stratégií
⬤ zastaraný obsah a chýbajúce detaily z ranej histórie
⬤ spolieha sa na všeobecné formulácie a módne slová.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Grocers: The Rise and Rise of Supermarket Chains

Obsah knihy:

Maloobchod bol za posledných 20 rokov najdynamickejším odvetvím priemyslu a supermarkety ako Tesco, Sainsbury's, Asda, Safeway, M&S, Walmart, Aldi a Lidl boli lídrami v oblasti rastu, prevádzkovej efektívnosti a ziskovosti.

Vďaka bezkonkurenčnému prístupu k najvyšším predstaviteľom všetkých popredných spoločností opisuje a analyzuje stratégie, organizáciu a kultúru, vďaka ktorým sa supermarkety stali tým, čím sú dnes. Toto plne aktualizované tretie vydanie knihy The Grocers s predslovom bývalého generálneho riaditeľa spoločnosti Asda Allana Leightona obsahuje aj materiál o vzostupe maloobchodu online, úspechu diskontných reťazcov a vplyve environmentálnych otázok na postoje a správanie spotrebiteľov.

Maloobchodníci, manažéri a študenti sa môžu poučiť z tajomstiev úspechu a nástrah, ktorým sa treba vyhnúť.