New Insights on Biofilm Antimicrobial Strategies
Za posledných niekoľko desaťročí sa štúdium mikrobiálnych biofilmov dostalo do popredia záujmu vedeckej komunity. Tieto mikrobiálne spoločenstvá pozostávajú z buniek prilepených na povrch, ktoré sú obklopené vlastnou exopolymérnou matricou, ktorá chráni bunky biofilmu pred rôznymi vonkajšími stresmi.
Biofilmy môžu mať negatívny vplyv na rôzne odvetvia spoločnosti, konkrétne na poľnohospodárstvo, potravinársky priemysel a veterinárne a ľudské zdravie. V dôsledku ich metabolického stavu a ochrany matrixom sa bunky biofilmu veľmi ťažko riešia antibiotikami alebo chemickými dezinfekčnými prostriedkami.
Vzhľadom na tento problém sa v poslednom čase zaznamenal pokrok vo vývoji alternatív k antibiotikám alebo doplnkových stratégií na prevenciu alebo kontrolu biofilmov. Táto kniha zahŕňa rôzne stratégie na prevenciu tvorby biofilmu alebo na kontrolu vývoja biofilmu a obsahuje úplné výskumné články, recenzie, oznámenie a perspektívu.