Hodnotenie:
Kniha je veľmi dobre prijímaná pre svoje praktické tipy na pestovanie a informatívny obsah o bylinkách. Hoci poskytuje množstvo užitočných informácií, niektorí čitatelia majú pocit, že jej chýba hĺbka profilov rastlín a liečivých vlastností.
Výhody:Kniha je informatívna, ľahko sa číta a poskytuje základné informácie o pestovaní byliniek. Obsahuje jedinečné recepty, krásne ilustrácie a obsiahly zoznam bežných aj menej známych byliniek. Používatelia oceňujú praktické rady na udržiavanie zdravia pomocou bylinných prostriedkov.
Nevýhody:Niektorí čitatelia považujú profily rastlín za príliš stručné a želajú si podrobnejšie informácie o bylinkách. Kniha nemusí byť vhodná pre začiatočníkov alebo tých, ktorí sa zaujímajú špeciálne o liečivé vlastnosti byliniek.
(na základe 57 čitateľských recenzií)
The New American Herbal: An Herb Gardening Book
Od majstra modernej záhrady Stephena Orra prichádza nová, definitívna kniha o bylinkách, ktorá konečne nahradí zaprášenú a zastaranú klasiku. Nájdete tu heslá o stovkách rastlín, ktoré sú mimoriadne užitočné pri varení, homeopatii a ďalších činnostiach; desiatky receptov a projektov pre domácich majstrov; a nádherne štylizované fotografie, aby ste vedeli, čo práve pestujete.
S viac ako 900 heslami, z ktorých každé je doplnené úplne novou fotografiou a užitočnými radami pre pestovanie, posúva The New American Herbal štúdium byliniek na novú vzrušujúcu úroveň. Orr sa zaoberá celým spektrom byliniek, od kulinárskych cez okrasné až po aromatické a liečivé, a predstavuje ich v prehľadnom formáte od A do Z, ktorý je plný receptov, projektov pre domácich majstrov a úžasných príkladov záhradného dizajnu s dôrazom na výsadbu byliniek. Zoznámte sa s bylinkami, ktoré ste vždy chceli pestovať (trebuľka, harmanček a ľubovník), s exotickými bylinkami (ako je Artemisia, horká bylina používaná v Absinte, alebo protizápalový Meadowsweet) a okrasnými druhmi (Monkshood a Perilla). Pre kuchárov je tu nepostrádateľný návod na pestovanie a udržiavanie bohatej kuchynskej záhrady a remeselníkov potešia desiatky nových vzrušujúcich spôsobov využitia čerstvých, sušených a destilovaných byliniek. Nájdete tu aj 40 chutných receptov, ako napríklad Ragu Bolognese s feniklom a citrónový koláč z krupice s levanduľou, ako aj jednoduché postupy na projekty, ako je napríklad závesná bylinková záhradka, a návod na výsadbu, sušenie a konzervovanie záhradných plodov.
Nový americký herbár je dôkladne preskúmaná a vyčerpávajúca kniha, ktorá neodolateľne pozýva k objavovaniu všestrannosti byliniek v celej ich kráse a rozmanitosti.
