Nová kompletná medzinárodná židovská kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko oceňovaná pre svoje jednoduché recepty a spoľahlivé výsledky, čo z nej robí najlepšiu voľbu pre záujemcov o židovskú kuchyňu. Mnohí používatelia uvádzajú, že ju používajú pravidelne a považujú ju za povinnú výbavu každej kóšer kuchyne, hoci niektorí poznamenali, že niektoré dezerty môžu byť príliš zložité.

Mnohé recepty sú jednoduché, ale chutné a obsahujú bežne dostupné prísady. Kniha obsahuje užitočné rady týkajúce sa zmrazovania a celkovo sa recepty opisujú ako spoľahlivé. Je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, čo z nej robí univerzálny darček.

Niektoré recepty, najmä dezerty, môžu byť náročnejšie na realizáciu. Niekoľko používateľov uviedlo, že nové vydanie sa výrazne nelíši od predchádzajúcich verzií. Okrem toho kritizovali biely obal knihy, ktorý je nepraktický a náchylný na zašpinenie.

(na základe 27 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

New Complete International Jewish Cookbook

Obsah knihy:

Toto nové ilustrované vydanie klasickej knihy Evelyn Roseovej kompletne prepracovala a aktualizovala Evelynina dcéra Judi, čím zabezpečila, že bude naďalej kulinárskou bibliou židovskej kuchyne.

Kniha je plná lahodných nápadov na rodinné jedlá aj na výnimočné príležitosti, keď chcete urobiť dojem bez toho, aby ste museli stráviť hodiny v kuchyni, a obsahuje viac ako 1 000 receptov, ktoré sú bezpečné a pre ktoré je autorka právom oslavovaná. Jednoduché recepty, ktoré sú ideálne pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, ukazujú rozmanitosť židovskej kuchyne, ktorá čerpá vplyvy z východnej Európy, Stredomoria a Blízkeho východu.

Recepty poskytujú inšpiráciu na každodenné varenie, od polievok a predjedál až po dezerty, chlieb a pečenie, ako aj informácie krok za krokom o zábave počas ročných období. Sprievodca hlavnými židovskými sviatkami, ako je Pesach, vysvetľuje „prečo“ a „ako“ obľúbených symbolických jedál, ako aj poskytuje plány jedálnička.