Nová dedičná záhrada: Nová nová záhradná záhrada: návrhy, recepty a dedičné rastliny pre kuchárov, ktorí milujú záhradkárčenie

Recenzie čitateľov

Kniha The New Heirloom Garden je vysoko oceňovaná pre svoj krásny dizajn, inšpiratívny obsah a praktické záhradnícke rady. Mnohí čitatelia oceňujú nádherné fotografie a obsiahle recepty. Niektorí používatelia však považujú návrhy záhrad za ťažko interpretovateľné a nereálne a vyjadrujú frustráciu z prehľadnosti poskytnutých plánov.

Nádherne napísaná kniha s úžasnými fotografiami, komplexnými a inšpiratívnymi návrhmi záhrad, praktickými receptami a užitočnými radami pre záhradkárov všetkých úrovní skúseností. Skvelé pre tých, ktorí sa zaujímajú o dedičné záhradkárstvo a využitie záhradných produktov pri varení.

Niektoré návrhy záhrad sú náročné na pochopenie a nemusia byť reálne. Chýbajú podrobné vysvetlenia týkajúce sa skutočného usporiadania návrhov a nejasnosti ohľadom rozmerov. Niektorí čitatelia boli sklamaní miestom tlače (Čína) a poznamenali, že odporúčania týkajúce sa dedičného pestovania nemusia vyhovovať zahraničným čitateľom.

(na základe 14 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The New Heirloom Garden: Designs, Recipes, and Heirloom Plants for Cooks Who Love to Garden

Obsah knihy:

Navrhnite si krásnu a sebestačnú záhradu, spoznajte tajomstvá dedičnej zeleniny, byliniek a kvetov a vychutnajte si 55 sezónnych receptov s plodmi vašej práce - to všetko v jednej knihe

Dedičné rastliny sú viac než len chutné prísady alebo krásne kvety - ich semená nám ponúkajú spojenie so zemou a každé z nich rozpráva svoj príbeh. Autorka a záhradná lektorka Ellen Ecker Ogdenová sa inšpirovala k zachovaniu rozmanitosti rastlín, ktoré sa vytrácajú, po tom, čo sa dozvedela, že za posledné storočie sme stratili viac ako 85 % rastlinného sveta kvôli vyhynutiu.

V knihe The New Heirloom Garden nás Ogden inšpiruje históriou uchovávania semien v tejto krajine a potom vedie záhradkárov všetkých úrovní k vytváraniu vlastných záhrad s dedičnými plodinami pomocou konkrétnych záhradníckych tipov, dvanástich tematických návrhov záhrad a podrobných zdrojov. V prvej polovici knihy sa delí o konkrétne plány záhrad, kľúče rastlín s popismi, zoznamy želaných rastlín a semien, rozhovory s odborníkmi na záhradkárstvo a dokonca aj tipy a triky, ako si poradiť s miestnym počasím. Druhá polovica knihy obsahuje 55 receptov na chutné jedlá, prílohy, nápoje a dezerty, ktoré možno pripraviť z každej zeleniny, ovocia a kvetov vypestovaných vo vašej záhrade. Čitateľov poteší príprava šalátu z feniklu a melóna, letnej uhorkovej polievky, ohnivého jablčného vína a zimného koláča z tekvice. Je to kniha určená pre čitateľov, ktorí si ju môžu vziať so sebou do miestneho obchodu so zásobami, vziať von do záhrady a potom si ju vychutnať v kuchyni.