Norský hostiteľský festival: Oslava etnického jedla a etnickej identity

Recenzie čitateľov

V recenziách sa vyzdvihuje kniha Paula Emcha ako hlboký výskum nórsko-americkej kultúry cez prizmu festivalu Hostfest, ktorý zdôrazňuje význam jedla a kultúrnych väzieb medzi potomkami a ich predkami. Autor poskytuje vedecké a zároveň prístupné rozprávanie, ktoré zaujme čitateľov z rôznych prostredí.

Kniha je vedecká, ale zároveň čitateľná a poskytuje hlboké pochopenie kultúrneho významu jedla na festivale Hostfest. Ponúka cenné poznatky o nórsko-americkej kultúre, vďaka čomu je pútavá pre potomkov aj cudzincov. Emchovo písanie je prístupné širokému publiku a kniha je dobre štruktúrovaná so sprievodnými vizuálmi.

Niektoré prvé časti môžu pôsobiť príliš akademicky alebo „knižne“ a absencia indexu môže čitateľom prekážať pri hľadaní konkrétnych informácií.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Norsk Hostfest: A Celebration of Ethnic Food and Ethnic Identity

Obsah knihy:

Norsk Hostfest: Paul Thomas Emch SIL International* a Medzinárodné múzeum kultúr Publikácie z oblasti etnografie 41 Čo znamená byť Nórsko-američanom? Táto štúdia, zaujímavá pre laikov aj vedcov, odpovedá na túto otázku skúmaním významných tradícií a funkcií jedla na každoročnej oslave Norsk Hostfest, ktorá sa koná v Minote v Severnej Dakote.

Autor v nej využíva antropologickú metodológiu, aby ukázal spôsoby, akými Norsk Hostfest slúži ako oslava toho, čo znamená byť Nórskym Američanom. Na festivale sa objavuje mnoho silných symbolov etnickej identity, ale jedlo je najprenikavejším symbolom, a preto je hlavným symbolom skúmaným v tejto štúdii.

Norsk Hostfest nielenže umožňuje udržiavať a oslavovať nórsko-americkú kultúru, ale syntetizuje sily globalizácie, lokalizácie a etnicity s cieľom udržať nórsko-americkú etnickú identitu živú a vitálnu v meniacom sa svete. Nórsko-americkí občania všetkých vekových kategórií, ktorí chcú lepšie pochopiť svoju vlastnú kultúru, nájdu v tejto knihe zaujímavé aj poučné informácie. Študenti, ktorí sa zaoberajú jedlom, kultúrou a etnickou identitou, nájdu užitočné uplatnenie symbolickej antropológie.

Paul Emch ukončil magisterské štúdium kultúrnej antropológie na Štátnej univerzite v Severnej Dakote v roku 2006. V súčasnosti pôsobí ako interkultúrny komunitný pracovník a konzultant v oblasti antropológie na strednom Sulawesi v Indonézii.