Niqiliurniq: Kuchárska kniha z Igloolik

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 6 hlasoch.

Pôvodný názov:

Niqiliurniq: A Cookbook from Igloolik

Obsah knihy:

"Jedlo je život.

Jedlo je kľúčom k vitalite, dobru, šťastiu a silnému telu a mysli. " Táto zbierka receptov, ktorú zostavilo päť žien žijúcich v Iglooliku v Nunavute, spája zdravé tradičné vidiecke potraviny - ako napríklad tuleň, arktický uhlík a karibu - s produktmi zakúpenými v obchode a vytvára chutné jedlá, ktoré môžu byť alternatívou k baleným potravinám.

Vďaka podrobnostiam o bezpečnosti a skladovaní potravín, ako aj informáciám o tom, ako si vytvoriť zdravú a výživnú stravu, pomôže táto kniha aj začínajúcim kuchárom, aby sa cítili oprávnení začať variť doma od nuly. Vďaka chutným receptom z pevniny i mora - od pizze z arktického uhlia po karibu chilli - táto nádherne nafotografovaná kuchárska kniha poskytuje zdravé, výdatné jedlá, ktoré sa stanú obľúbenými rodinnými jedlami na dlhé roky.