Nie je to kuchárska kniha: 8-týždňová cesta so sprievodcom

Recenzie čitateľov

Kniha „Nie je to kuchárska kniha“ ponúka jedinečný, holistický prístup k vareniu, ktorý kladie dôraz na kreativitu, intuíciu a osobný rast v kuchyni. Bola ocenená za to, že z varenia robí skôr zábavnú a objaviteľskú činnosť než povinnosť, ktorá osloví čitateľov všetkých vekových kategórií a úrovní zručností.

Podporuje kreativitu a intuíciu pri varení, je vhodná pre všetky vekové kategórie, varenie je zábavné a menej zastrašujúce, obsahuje interaktívne prvky, ako je kreslenie a písanie, podporuje holistický prístup k jedlu a starostlivosti o seba.

Niektorým čitateľom sa môže zdať menej štruktúrovaná v porovnaní s tradičnými kuchárskymi knihami, pretože sa zameriava skôr na improvizáciu ako na prísne recepty.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Not a Cookbook: A Guided 8-Week Journey

Obsah knihy:

Nie je to kuchárska kniha je inšpiratívna 8-týždňová cesta vašou kuchyňou. Denné kuchárske výzvy podporujú kreativitu, reflexiu, nezávislosť a skúmanie. Vhodné pre deti a rodiny. Kreslite, píšte, hýbte sa, dýchajte a hlavne sa naučte variť (a piecť) bez receptov.

Napísala a navrhla Marguerite Imbertová - osobnosť internetu, ktorá sa stala autorkou sprievodcu Michelin a profesionálnou šéfkuchárkou bez kulinárskej školy alebo formálneho vzdelania. Toto sú jej tipy a triky.

___________________.

"Inšpiratívny, revolučný pohľad na varenie. Odporúčam vyskúšať s deťmi." -Christina Glickman, autorka knihy Xtra: Umenie byť.

"Rozkošná pripomienka toho, že varenie je aktom sebavyjadrenia." -Shauna Faulisi, odborníčka na holistickú výživu a zakladateľka Soul Wellness Method.

"Jedlo by sa malo oslavovať s kreativitou a kniha Nie je to kuchárka vám poskytne nástroje, ako to urobiť. Vrelo odporúčam, aby ste si ju prečítali." -Greg Arnold, šéfkuchár a zakladateľ Dark Horse Organic.

"Táto kniha vás vyzve, aby ste prestali s receptami - jeden chutný podnet za druhým. Je to viac než len príručka na varenie. Je to cesta, na ktorú sa budete chcieť vydať znova a znova." - J. S. -Evelyn Politzerová, slávna umelkyňa z oblasti vlákien.

"Tento koncept knihy ma veľmi zaujal. Ak niekto niečo také dokáže, tak je to Marguerite Imbertová." -Kenny Gilbert, šéfkuchár siedmej série Top Chef.

"V tejto knihe nájdete inšpiratívnu učiteľku a šikovnú príručku, ktorá vám poskytne základné ingrediencie na to, aby ste si nanovo predstavili svoj vzťah k vareniu." -Arul Thangavel, doktor medicíny

"Marguerite Imbertová vám pomôže znovu sa napojiť na vašu intuitívnu istotu v kuchyni - niečo, čo ste možno naposledy zažili v detstve alebo možno v inom živote." Andrea Mossová, zakladateľka spoločnosti Moss Wellness.

NIE JE KUCHÁRKA ponúka:

NOVÝ SPÔSOB VARENIA: Väčšina kuchárskych kníh od vás vyžaduje nákup konkrétnych surovín. Namiesto toho vás táto núti variť z toho, čo máte. Neposkytuje vám žiadne pokyny. Namiesto toho buduje vašu sebadôveru prostredníctvom vlastných objavov a experimentovania.

DENNÉ VÝZVY: 8 týždňov (7 dní/týždeň ) jedinečných denných výziev vás vedie k zamysleniu sa nad svojou identitou kuchára a gurmána a k rozvoju kuchárskeho umenia, či už ste úplne nový alebo skúsený.

VHODNÉ PRE RODINU A DETI: Určené pre pandantov. Dosť bolo slov.

PRIESTOR PRE VÁS: Vytlačené na papieri, na ktorý môžete písať, vyfarbovať a kresliť, s ideálnou veľkosťou 5,5" x 8,5", aby ste ho mohli nosiť v taške, schúliť sa s ním na gauči alebo ho položiť na kuchynskú linku.

OTÁZKY NA ZAMYSLENIE: Aké sú vaše prvé spomienky na jedlo? Aký je váš obľúbený spôsob prípravy vajec? Po akých potravinách sa cítite najlepšie? Preskúmajte svoju identitu kuchára a gurmána prostredníctvom úvah a písania. ZÁZNAM VAŠICH RECEPTOV: Táto kniha neobsahuje ani jeden recept. Namiesto toho vás nechá napísať si svoj vlastný. S jemným vedením vám umožňuje formulovať vlastné recepty (a jedálne lístky) tu v knihe.

MOTIVAČNÉ AFIRMÁCIE: Mantry v celej knihe podporujú sebadôveru, tvorivú otvorenosť, vďačnosť, nádej a uvedomelosť. Ako učiteľka jogy a meditácie ponúka Imbertová návody prevzaté priamo z jej dlhoročného vedenia skupín.

PRIESTOR NA FARBENIE A KRESLENIE: Čmáranice v celej knihe vás povzbudzujú ku kresleniu a farba Nie je kuchárska kniha je zámerne navrhnutá v čiernobielom formáte, aby ste mohli vytiahnuť pastelky a fixky a využiť terapiu rezervácie farieb.

ŽENY VYTVORILI OBSAH: Vytvorila, napísala a ilustrovala Marguerite Imbert s úžasnou ilustráciou na obálke od renomovanej vinárky a umelkyne Alice Sutro zo spoločnosti Sutro Wines. Dynamický grafický dizajn od Jeny Richer. Editovala Američanka žijúca v Paríži, dlhoročná spisovateľka Sara Lieberman.

PRIPOJTE SA K SPOLOČNOSTI: Spojte sa s Marguerite a jej tvorivou komunitou prostredníctvom jej každodennej talkshow na Instagrame @margueritevimbert, kde každý deň robí rozhovory s novým tvorivým človekom z celého sveta. Prezrite si výrobky na jej webovej stránke margueritevimber.