Hodnotenie:
Kniha má zmes pozitívnych a negatívnych recenzií. Mnohí čitatelia oceňujú recepty, humor a dobré veci spojené s Paulom Newmanom a A.E. Hotchnerom. Niektorí sú však sklamaní z formátu, nedostatku farebných obrázkov a niektorých chýbajúcich receptov.
Výhody:Kuchárska kniha obsahuje celý rad zaujímavých receptov, osobných anekdot a príspevkov od rôznych celebrít. Recenzenti chvália jej užitočnosť pre začínajúcich kuchárov, kvalitu a rozmanitosť receptov a jej charitatívne ciele.
Nevýhody:Niektorí recenzenti uvádzajú nedostatok farebných obrázkov, nepeknú štruktúru papiera a nezahrnutie niektorých očakávaných receptov. Vyskytujú sa aj sťažnosti na formát brožovanej väzby namiesto tvrdej väzby a niektorí recenzenti vyjadrujú sklamanie z celkového obsahu.
(na základe 21 čitateľských recenzií)
Paul Newman a jeho dlhoročný kamarát A. E. Hotchner roky plnili staré fľaše od vína svojou domácou šalátovou zálievkou, ktorú dávali priateľom ako vianočný darček. Usúdili, že to, čo je dosť dobré pre ich kamarátov, je dosť dobré aj pre verejnosť, a tak založili spoločnosť Newman's Own, aby ju predávali. Ich podnikateľské dobrodružstvo bolo mimoriadne úspešné; výrobky Newman's Own dodnes vygenerovali viac ako 100 miliónov dolárov zisku po zdanení, ktorý bol celý venovaný na charitatívne a vzdelávacie účely.
V rovnakom duchu sa Newman, Hotchner, ich rodiny a priatelia teraz s vami podelia o viac ako 125 svojich obľúbených receptov. Tieto jedlá sú od jednoduchých až po sofistikované, nápadité a chutné, a hoci niektoré používajú výrobky Newman's Own, môžete ich bez problémov nahradiť svojou obľúbenou značkou salsy, šalátového dresingu alebo omáčky na špagety. Niektoré jedlá sú obľúbené v Newmanovej domácnosti, napríklad Newmanburger, cereálie Joanne a karfiolová a parmezánová polievka s esenciou citróna od Nell Newmanovej. Niektoré sú príspevkom od priateľov, ako napríklad jahňacie čili s čiernou fazuľou Roberta Redforda, čerstvý broskyňový chrumkavý koláč Julie Robertsovej, grilovaný T-bone steak Matthewa Brodericka so sladkou cibuľovou marmeládou a horčicovou omáčkou z táboráka a hovädzie rebrá Whoopi Goldbergovej Big Bad Ass. Sú tu aj víťazi zo súťaže receptov Newman's Own/ Good Housekeeping, medzi nimi Sundance Salsa Steak in a Sack, Towering Inferno Creole Posole, Paul's Picture Show Popcorn Crunch a Sockarooni Orange Kiss-Me Cake.
Newman's Own Cookbook je ilustrovaná nádhernými úprimnými fotografiami a osvetlená Newmanovými vlastnými trefnými postrehmi, ktoré sú potešením pre oko aj chuťové bunky.
