Hodnotenie:
Kniha obsahuje množstvo receptov bez soli, ktoré sú určené pre osoby so špeciálnou diétou, najmä s nízkym obsahom sodíka. Hoci bola kniha chválená za kreatívne a ľahko realizovateľné recepty, viacerí čitatelia zistili nezrovnalosti medzi názvom knihy a skutočným obsahom sodíka v receptoch. Mnohých používateľov sklamalo spoliehanie sa na komerčné dochucovacie prípravky a niektoré recepty sa im zdali príliš komplikované alebo nezodpovedali prístupu bez soli.
Výhody:⬤ Skvelé dodanie a balenie.
⬤ Užitočné pre tých, ktorí držia prísnu diétu bez soli.
⬤ Kreatívne recepty s medzinárodnou atmosférou.
⬤ Jednoduché na dodržiavanie.
⬤ Obsahuje zmesi korenia a niekoľko zaujímavých nápadov.
⬤ Perfektný darček pre osoby, ktoré vyžadujú jedlá s nízkym obsahom sodíka.
⬤ Mnohé recepty obsahujú sodík, čo je v rozpore s názvom.
⬤ Spoliehanie sa na výrobky pani Dash, ktoré nemusia spĺňať všetky diétne potreby.
⬤ Niektoré recepty sú príliš zložité alebo vyžadujú ťažko dostupné prísady.
⬤ Značný počet receptov by sa dal ľahko nájsť inde.
⬤ Nedostatok obrázkov na vizuálnu orientáciu.
⬤ Prevažná závislosť na určitých značkách korenín, ktoré nemusia byť univerzálne vhodné.
(na základe 65 čitateľských recenzií)
You Won't Believe It's Salt-Free: 125 Healthy Low-Sodium and No-Sodium Recipes Using Flavorful Spice Blends
Americká asociácia pre srdcové ochorenia odporúča maximálne dve tretiny čajovej lyžičky soli denne, ale je ľahké prekročiť túto dávku už pri jednom jedle.
Pre všetkých, ktorí trpia hypertenziou, srdcovými chorobami alebo cukrovkou - a pre milióny Američanov, ktorých vysoký príjem soli ohrozuje týmito ochoreniami - Nebudete veriť, že je to bez soli ponúka 125 chutných receptov bez soli, vďaka ktorým sa rodinné večere zmenia z monotónnych na lahodné. Kulinárska expertka Robyn Webbová odhaľuje svoje tajomstvo: jednoduché zmesi korenia, ktoré si môže každý kúpiť alebo vyrobiť doma, a recepty, ktoré využívajú exotické aromatické látky, ako sú listy kafrovej limetky a badyán, na vytvorenie výrazných, krásnych chutí.
Od kuracieho mäsa s čipotle až po tekvicu s provensálskymi bylinkami - každý si tu nájde niečo pre svoje chuťové bunky. Keď budete experimentovať nielen so soľničkou, vaše zdravie sa zlepší a vaše varenie tiež.