Neprirodzená úroda: Ako genetické inžinierstvo mení naše potraviny

Recenzie čitateľov

V knihe sa skúmajú zložité otázky biotechnológie, najmä v súvislosti s geneticky modifikovanými potravinami, pričom sa skúmajú výhody aj obavy s ňou spojené. Poukazuje na potrebu zvýšenia informovanosti a dialógu o vplyve biotechnológií na potraviny a životné prostredie.

Kniha je dobre preskúmaná a prezentovaná v ľahko stráviteľnej forme pre laického čitateľa. Predstavuje dôležité témy súvisiace s biotechnológiami a ich dôsledkami pre poľnohospodárstvo, životné prostredie a budúce generácie. Nabáda čitateľov, aby kriticky uvažovali o úlohe veľkých korporácií v biotechnológiách a o potenciálnych prínosoch pre rozvojové krajiny.

Niektoré recenzie kritizujú knihu za to, že obsahuje nepresnosti a nepodložené predpoklady. Naznačuje sa, že kniha prehliada niektoré výhody biotechnológií a podobnosti medzi tradičným šľachtením a transgénnymi technikami. Argumenty môžu byť niekedy mätúce, najmä pokiaľ ide o porovnanie používania GMO v Severnej Amerike a v treťom svete.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Unnatural Harvest: How Genetic Engineering Is Altering Our Food

Obsah knihy:

Viete, čo jete? Viete, čím kŕmite svoje deti? Je pravdepodobné, že keď ste naposledy navštívili obchod s potravinami, nevedomky ste si kúpili potraviny, ktoré boli geneticky upravené.

To znamená, že ste sa stali súčasťou veľkolepého, ale znepokojujúceho experimentu s potravinami a ľuďmi, ktorý v celosvetovom meradle vykonávajú mocné biotechnologické spoločnosti. A nikto, vrátane vedcov a vlád, ktoré im dávajú zelenú, nevie, aké sú dlhodobé účinky geneticky modifikovaných potravín.

V knihe "Neprirodzená úroda" Ingeborg Boyensová predstavuje prekvapujúce dôsledky novej technológie, ktorá v tichosti spôsobuje revolúciu vo výrobe potravín - našej najzákladnejšej zložky života - a odhaľuje vážne dôsledky, ktoré táto veda predstavuje pre biodiverzitu našej planéty, pre blaho zvierat a pre zdravie nás a našich detí.