Neodstrihujte bazalku: Päť generácií autentických talianskych receptov

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko oceňovaná pre autentické zobrazenie talianskej kultúry, rodinných tradícií a chutných receptov. Čitatelia oceňujú osobné anekdoty a jednoduché návody, vďaka ktorým je kniha zrozumiteľná a príjemná pre kuchárov všetkých úrovní. Kniha je vnímaná ako kuchárska kniha aj ako úprimné rozprávanie o rodinnom dedičstve.

⬤ Autentické zobrazenie talianskej americkej kultúry a tradícií.
⬤ Chutné a jednoduché recepty.
⬤ Osobné anekdoty a rodinné príbehy, ktoré umocňujú zážitok z čítania.
⬤ Krásne fotografie, ktoré robia jedlá príťažlivými.
⬤ Vhodné pre kuchárov všetkých úrovní.
⬤ Zachováva tradičné recepty, ktoré nemusia byť zdokumentované inde.

V niektorých recenziách sa neuvádzali žiadne výrazné nedostatky; niekoľkým sa však kniha môže zdať príliš sentimentálna alebo zameraná skôr na osobné príbehy než na recepty.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Don't Cut The Basil: Five Generations of Authentic Italian Recipes

Obsah knihy:

Nekrájajte bazalku je plná viac ako 25 autentických talianskych receptov, fotografií a príbehov, ktoré sa za nimi skrývajú, a to v rozpätí piatich generácií.

Autorky, tri sicílske sesternice (Angela, Corrina a Mária), sa s radosťou podelia o svoje rodinné recepty s vašou rodinou Ich staré mamy a matky ich naučili pravý taliansky spôsob variť bez merania a používať zmysly, aby vedeli, kedy je jedlo hotové - vždy podľa vzhľadu, vône a chuti.

Táto kuchárska kniha obsahuje rodinné recepty viacerých generácií, ktoré sa jednoducho a ľahko pripravujú. Niektoré recepty sa vyvíjali s chuťou jednotlivých rodín, preto sú v nej zahrnuté viaceré verzie, ktoré si môžete vychutnať. Od tradičných omáčok na cestoviny až po lahodné talianske koláčiky - tieto recepty spôsobia, že vaše chuťové poháriky budú chcieť viac.

Nekrájajte bazalku je dokonalá kuchárska kniha, ktorá vám pomôže pripraviť lahodné talianske jedlá pre vašu rodinu a priateľov bez toho, aby ste museli opustiť svoj domov Mangia.