Nemôžu to dať na prídel

Recenzie čitateľov

Kniha „Zabudnuté potraviny a iné príbehy“ ponúka jedinečný pohľad na vojnové hľadanie potravy z pohľadu francúzskeho aristokrata a predstavuje celý rad receptov od jednoduchých nájdených potravín až po elegantné jedlá. Obsahuje informatívne časti o náhradách, nápojoch a dokonca aj o niektorých historických technikách varenia, hoci niektoré aspekty, ako napríklad medicínske využitie, môžu u moderných čitateľov vyvolávať otázky. Hoci sú niektoré recepty zaujímavé, nemusia sa páčiť každému, najmä v dnešnom kontexte.

Jedinečný pohľad francúzskeho aristokrata na vojnové stravovanie.

Ponúka rôzne recepty od základných až po jemné jedlá.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

They Can't Ration These

Obsah knihy:

Táto kuchárska kniha z roku 1940, vydaná v reakcii na vypuknutie vojny, o „jedle zadarmo“ navrhuje spôsoby, ako uniknúť tyranii supermarketov; myslieť na hotové jedlo ako na niečo, čo si môžeme nájsť sami, a nie ako na jedlo v konzerve.