Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha ponúka širokú škálu koktailových receptov inšpirovaných klasickým Negroni, takže je skvelým zdrojom informácií pre koktailových nadšencov, hoci nemusí uspokojiť puristov.
Výhody:Nabitá úžasnými receptami, slúži ako dobrý štartér na rozhovor, povinná výbava pre milovníkov Negroni a barmanov, ponúka nečakané lahôdky v objavovaní koktailov, skvelá ako darček.
Nevýhody:Neobsahuje niektoré klasické koktaily, ako napríklad Cardinale, mnohé recepty sa odkláňajú od tradičných prvkov Negroni, odporúčania konkrétnych značiek sa nemusia páčiť každému.
(na základe 8 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Negroni: More Than 30 Classic and Modern Recipes for Italy's Iconic Cocktail
Obsah knihy:
Viac ako 30 klasických receptov a moderných úprav najznámejšieho talianskeho kokteilu Negroni. Negroni je obľúbený medzi náročnými konzumentmi koktailov už viac ako storočie, ale možno nikdy nebol taký populárny ako dnes.
To, čo sa začalo ako jednoduchý koktail z troch rovnakých zložiek (campari, gin, vermut), sa stalo svetovou senzáciou. V tejto publikácii nájdete recepty na klasické Negronis, od koktailu s ľadom až po šumivý aperitivo spritz.
S týmto základným receptom sa potom dá hrať na nekonečné množstvo spôsobov, pričom Negronis je určený pre rôzne ročné obdobia; svetlé a citrusové letné verzie; útulnejšie, korenené zimné nápoje; a slávnostné koktaily na špeciálne príležitosti. Tieto vzrušujúce variácie využívajú suché, sladké a vyzreté vermuty, ako aj portské a sherry, a niektoré skutočne experimentálne negronis, ktoré nie sú z džina (pripravené s použitím bourbonu, rumu alebo dokonca mezcalu), skutočne otvárajú pole pôsobnosti.
