Nebeské potraviny

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Heavenly Foods

Obsah knihy:

Táto kniha je zbierkou receptov, ktoré sú nielen chutné a výživné.

Jedlo pripravené so správnym úmyslom, sústredením a modlitbou prináša nielen radosť pre chuťové bunky, ale je aj pokrmom pre srdce. Autorka Hadždža Nazíhe Adil Kabbáníová, dcéra súfijského majstra a manželka ďalšieho, predstavuje veľkolepú ponuku receptov vhodných na stôl súfijského šajcha.

Tieto recepty pochádzajú z kuchyne Blízkeho východu a sú určené na nasýtenie veľkého, hladného davu dervišov. Hajjah Nazihe prispôsobuje jedlá z rodnej Kazane svojej matky, z Turecka a z Libanonu, kreatívne mieša a kombinuje rôzne etnické odrody, aby vytvorila sortiment lahodných predjedál a hlavných jedál.