Nástroje pre jedlo: Príbehy za predmetmi, ktoré ovplyvňujú to, ako a čo jeme

Recenzie čitateľov

Kniha je podrobným prieskumom histórie a účelu kuchynských nástrojov a poskytuje čitateľom nostalgické aj poučné zážitky. Poteší najmä tých, ktorí radi varia, a môže byť skvelým začiatkom konverzácie.

Bohaté historické informácie o kuchynských nástrojoch, príjemné na spomínanie a rozprúdenie rozhovorov, vizuálne príťažlivé, výborné na darovanie a ponúka príjemné čítanie.

Po prečítaní sa k nej možno nebudete často vracať a vydaniu pre Kindle chýba fyzická prítomnosť, ktorú by niektorí čitatelia mohli uprednostniť.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Tools for Food: The Stories Behind the Objects That Influence How and What We Eat

Obsah knihy:

V knihe Nástroje pre jedlo sa dozviete o histórii 250 najobľúbenejších a najzaujímavejších kuchynských predmetov a o tom, ako zmenili náš spôsob života.

Táto kulinárska cesta zahŕňa obľúbené dizajny, ako aj menej známe predmety, od mongolských kotlov na oheň z 12. storočia po čínske nožnice zo 17. storočia, od obľúbených nádob na potraviny Tupperware po ikonickú žmýkačku na citróny Alessi.

Čitateľ sa vydá na cestu okolo sveta a bude skúmať, ako a čo sa v priebehu storočí menilo, pričom sa ukážu podobnosti a rozmanitosti v rôznych dobách a kultúrach.

Každý obrázok, od primitívnych potrieb až po špecializované high-tech vybavenie, sprevádza text s podrobnými informáciami o jeho pôvode, ako aj zaujímavé fakty o jeho vzťahu ku kultúre a vareniu.