Národ horúcich omáčok: Horiaca americká posadnutosť

Recenzie čitateľov

Hot Sauce Nation od Denvera Nicksa je pútavým a vtipným prieskumom histórie, kultúry a príťažlivosti horúcej omáčky, ktorý kombinuje bohaté rozprávanie so zaujímavými faktami a cestou po rôznych historických a kultúrnych súvislostiach týkajúcich sa horúcej omáčky. Opisuje sa ako pútavá a poučná, čo z nej robí skvelé čítanie pre nadšencov pálivých omáčok aj pre bežných milovníkov jedla.

Kniha je dobre preskúmaná, zábavná a napísaná pútavým štýlom. Mnohým čitateľom sa páčil humor a vtip, ktoré autor použil, čím sprístupnil a spríjemnil historické a kultúrne aspekty pálivej omáčky. Rozprávanie obsahuje rozmanité témy, cestovateľské zážitky a osobné anekdoty, ktoré umocňujú zážitok z čítania a oslovia tak gurmánov, ako aj nejedákov. Čitatelia ocenia autorovu schopnosť poľudštiť a elektrizovať tému.

Niektorí čitatelia boli sklamaní, že kniha neobsahuje recepty, ako očakávali. Niekoľko z nich si myslelo, že zameranie na horúcu omáčku sa nemusí zdať dostatočne seriózne pre historický opis, a jedna recenzia naznačila túžbu po väčšom kulinárskom obsahu. Celkovo možno povedať, že hoci kniha vyniká rozprávaním príbehu, nemusí spĺňať špecifické očakávania niektorých čitateľov, ktorí hľadajú tradičnú kuchársku knihu.

(na základe 51 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Hot Sauce Nation: America's Burning Obsession

Obsah knihy:

Národ horúcich omáčok je objavnou cestou, ktorá sa zaoberá históriou, kultúrou, imigračnými vzormi a vedou o korení a bolesti.

Prostredníctvom príbehov výrobcov a milovníkov pálivých omáčok skúma jedinečnú moc, ktorú má temný princ korenia nad americkým srdcom.