Najprv vymiešajte maslo a cukor: Základný spoločník na pečenie

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne recenzie za zaujímavé a chutné recepty, jasné pokyny, krásne ilustrácie a praktické tipy. Mnohí čitatelia vyjadrili nadšenie z vyskúšania každého receptu a ocenili autorov prístup, vďaka čomu sa kniha stala obľúbenou medzi začínajúcimi aj skúsenými pekármi.

Zaujímavé a rozmanité recepty, jasné a užívateľsky prívetivé pokyny, krásne ilustrácie, praktické tipy na pečenie, veľkorysosť v množstve a hĺbke receptov, vynikajúca kvalita a krásny dizajn.

Niektorí používatelia poznamenali, že merania môžu byť viac orientované na Austráliu, a bolo zaznamenaných niekoľko negatívnych skúseností týkajúcich sa problémov s doručením.

(na základe 23 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

First, Cream the Butter and Sugar: The Essential Baking Companion

Obsah knihy:

"Niet lepšej ruky, ako je tá Emeliina, ktorá ťa dovedie k pekárskej blaženosti.“ - Alice Zaslavská

Urobte si z pečenia svoje šťastné miesto. Nie je to až taká veda; je to prax plus hra, ktorá sa stáva inštinktom a potom umením. A aj neúspechy sú chutné.

Vitajte v knihe Najprv vymiešajte maslo a cukor - dokonalej príručke pre všetkých, ktorí milujú koláče. Či už tu nájdete jediný recept na čokoládové sušienky, ktorý budete potrebovať, alebo sa chystáte zdolať operný koláč, malinový koláč s marakujou alebo sa stať majstrom choux, Emelia Jacksonová urobila domácu úlohu za nás všetkých.

Pre tých, ktorí milujú dobré domáce koláče, ale nemajú radi preosievanie múky a práškového cukru (je to naozaj potrebné? ) a majú radi skratky (musím čakať hodiny, kým vajcia dosiahnu izbovú teplotu? ), Emelia rozoberá kroky, ktoré sú skutočne dôležité, a zbavuje sa tých, ktoré nie sú. Táto kniha, plná rád pre každú úroveň domácich pekárov, je moderným uistením pri pečení, ktoré potrebujete, či už ide o noc pred narodeninovou oslavou, alebo len o nedeľné popoludnie, keď chcete upiecť niečo sladké na celý týždeň.